BBM Magazine

NEWS • HABER 10 BBM MAGAZINE October-December • Ekim-Aralık 2017 The opening of the project titled “Increasing the Em- ployment of Young People in the Bakery Sector”, which has been prepared through the cooperation of Bursa Metropolitan Municipality Food and Feed Control Central Research Institute and Bursa Bread Industry Inc. (BESAŞ) and is aimed at increasing the employment of young peo- ple in the bread sector, has been held in Bursa. BESAŞ General Manager Mustafa Bektaş, who spoke at the opening of the project that is planned for 18 months with a budget of approximately 150 thousand euros, said that they wanted to provide more qualified employees in the bakery sector with the project organized together with the stakeholders in the sector. The national partner of the project approved by the Ministry of the European Union is the Ministry of Food, Agriculture, and Livestock General Directorate of Agricultural Researches and Policy (TAGEM) and the local partner is Bursa Provincial Directorate of Food Agriculture and Livestock. The foreign partners of the project are Estonia’s Center for Food and Fermentation Technologies (TFTAK) and Romania’s National Research and Development Institute of Food Bioresources (IBA). QUALIFIED EMPLOYEE TO BE TRAINED BESAŞ General Manager Mustafa Bektas has said that the project will be ‘an answer to the problem of young people who do not have professional skills and knowledge in the bakery sector’. Pointing out that they wanted to provide op- portunities to increase the employability of young people who had left the school at early ages or got inadequate education through free and innovative educational materials related to the bakery industry, Bektaş underlined: “We want to facilitate Bursa Büyükşehir Belediyesi, Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü ve Bursa Ekmek Sanayi ve AŞ (BESAŞ) işbirliğiyle hazırlanan ve ekmek sektöründe gençlerin istihdamını artırmayı hedefleyen ‘Ekmek Sektö- ründe Gençlerin İstihdam Edilebilirliğinin Artırılması’ isimli projenin açılışı Bursa’da yapıldı. Yaklaşık 150 bin Euro’luk bütçe ile 18 ay olarak plan- lanan projenin açılışında konuşan BESAŞ Genel Mü- dürü Mustafa Bektaş, sektördeki bileşenlerle birlikte düzenlenen projeyle birlikte ekmek sektöründe daha kalifiye çalışanların istihdam edilmesini sağlamak is- tediklerini söyledi. Avrupa Birliği Bakanlığı tarafından onaylanan projenin ulusal ortağı Gıda Tarım ve Hayvan- cılık Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM), yerel ortağı ise Bursa Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü olarak belirlendi. Projenin yurt dışı ortakları ise Estonya’dan Gıda ve Fermantas- yon Teknolojileri Merkezi (TFTAK), Romanya’dan Ulusal Gıda Biyokaynakları Araştırma ve Geliştirme Enstitüsü (IBA) oldu. KALİFİYE ELEMAN YETİŞTİRİLECEK BESAŞ Genel Müdürü Mustafa Bektaş, projenin ‘fı- rıncılık sektöründe mesleki beceri ve bilgi birikimine sahip olmayan gençlerin sorununa’ cevap niteliğinde olacağını söyledi. Projeyle fırıncılık sektörüyle ilgili üc- retsiz ve yenilikçi eğitim materyalleri vasıtasıyla erken okuldan ayrılan veya yetersiz eğitim almış gençlerin is- tihdam edilebilirliğini artırmak için fırsat sağlamak iste- diklerini söyleyen Bektaş, “Gençlerin işgücü piyasasına entegrasyonunu kolaylaştırmak ve onları profesyonel The project titled “Increasing the Employment of Young People in the Bakery Sector”, which aims to increase the employment of young people in the bread sector, has attracted great interest. Ekmek sektöründe gençlerin istihdamını artırmayı hedefleyen ‘Ekmek Sektöründe Gençlerin İstih- dam Edilebilirliğinin Artırılması’ isimli proje büyük ilgi gördü. Fırıncılıkta genç istihdamı artıyor Youth employment increasing in bakery ..............................................................