BBM Magazine Issue-Sayı: 25 March/April - Mart/Nisan 2018

NEWS • HABER 18 BBM / MART-NİSAN 2018 • MARCH-APRIL 2018 man Gündüz was able to put Turkey among the best 12 national teams for the Bakery World Cup in Paris. Osman Gündüz got the best score. He was selected among the candidates with great potential and qualified to join the Bakery Masters. Yarışmaya hazırlık süresince Osman Gündüz’ün eği- tim koçluğunu sürdüren Lesaffre Baking Center Direktö- rü Ayten Çalışkan ise araştırma kısmı dışında son 6 ay çok yoğun bir şekilde yarışmaya hazırlandıklarını kaydetti. Çalışkan, Kastamonu’da üretilen siyez unu ile çalıştıkları bilgisini vererek, “Dünyaya siyez unuyla ekşi ekmeği gös- terdik. Bu da herkesin beğenisini kazandı” dedi. Yarışma- nın oldukça stresli geçtiğini aktaran Çalışkan, “Ülkemize ait ekmek tanıtımı aşamasında pidenin içine pastırma ve kaşar peyniri koyduk. Böylece insanlara daha lezzetli bir ekmek sunduk. Yoğun bir şekilde sürdürdüğümüz çalış- malarımızın karşılığını aldığımız için çok mutlu ve gururlu- yum” bilgisini verdi. Çalışkan, yarışmada 8 saat boyunca 101 adet ekmek hazırladıklarını dile getirerek, inovasyon ürün aşamasında kalorisi ve protein oranı düşük, lif ve besleyicilik oranı yüksek bir ekmek de yaptıklarını anlattı. Yarışmaya uzun ve zorlu bir hazırlık sürecinin ardından katılan Osman Gündüz, daha önce Türkiye Fırıncılar Milli Takımı ile Louis Lesaffre Cup Akdeniz-Afrika Bölgesi Ulus- lararası Seçmeleri’nde yarışarak birinci olmuştu. Bu bü- yük başarının ardından Paris’te düzenlenen Bakery World Cup’ta Türkiye’nin adını dünyanın en iyi 12 ülkesinin ara- sına yazdıran milli takımın üyesi Osman Gündüz, en iyi skoru almış ve büyük potansiyele sahip adaylar arasından seçilerek Bakery Masters’a katılmaya hak kazanmıştı. Tansel Tunca has been appointed as Turkey Sales Dis- tributor Operations Manager of Mondelēz International that has 185 products including chewing gum, candy, biscuit and chocolate and about 200 thousands sales point, including 25 thousand modern channels and 165 thousand conventional channels. Tansel Tunca graduated from the Management Depart- ment of Erciyes University and joined Roche as the sales representative in 1993. Following Roche, he worked at Unilever as Key Customer Manager and Gillette/P&G as Sales Manager for East Regions, at Kimberly-Clark as Country Sales Manager responsible for Conventional and B2B Channel , at Savola Group as the Country Sales Di- rector. Since 2016, Tunca worked at Marshal Akzo Nobel as Manager Advisor for Turkey operations. Sakız, şeker, bisküvi ve çikolata kategorilerinde yaklaşık 185 adet ürünü, 165 bini geleneksel, 25 bini modern kanal olmak üzere 200 bine yakın satış nokta- sında tüketicileriyle buluşturan Mondelēz International Türkiye’nin yeni Satış Distribütör Operasyonları Müdürü Tansel Tunca oldu. Erciyes Üniversitesi İşletme Bölümü mezunu Tansel Tunca, kariyerine 1993 yılında Roche’ta Satış Temsilci- si olarak başladı. Ardından Unilever’de Kilit Müşteri Yö- neticisi, Gillette \ P&G’de Doğu Bölgeleri Satış Müdürü, Kimberly-Clark’ta Geleneksel ve B2B Kanalları’ndan so- rumlu Ülke Satış Müdürü, Savola Group’ta Ülke Satış Di- rektörü olarak görev yapan Tunca, 2016 yılından itibaren de Marshall Akzo Nobel Türkiye operasyonlarında Yöne- tim Danışmanı görevini yürütmekteydi. Mondelēz International appointed Tansel Tunca as Turkey Sales Distributor Operations Manager. Mondelēz International’ın, Türkiye Satış Distribütör Operasyonları Müdürlüğü görevine Tansel Tunca atandı. Mondelēz International Türkiye’de yeni atama Mondelēz International appoints a new director