BBM Magazine Issue-Sayı: 25 March/April - Mart/Nisan 2018

NEWS • HABER 26 BBM / MART-NİSAN 2018 • MARCH-APRIL 2018 UNO, which added many different cereals to its bread types with in order to increase nutritional value, presented its Uno Premium Whole Wheat Quinoa, enriched with ancient cereals and has intense wheat taste, Chia Seed sandwich bread. Going beyond the ordinary, the packaged bread brand UNO offered its sandwich bread with its healthy eating vision. Im- proved with adding different cereals and produced with full grain wheat flour, Uno Premium Whole Wheat Quinoa and Chia Seed sandwich bread has intense wheat taste and has reached richer nutritive value with cereals. This product includes wheat without separating bran, endosperm and wheat germ levels and thus it protects its nutritional value. It has high protein, fiber, vitamin and mineral. Chia seed, an ancient cereal, has high Omega 3 value, and that’s why it plays a sig- nificant role in protecting heart and vascular disease. Also, because of fiber, it regulates blood sugar. One of the richest nutrients in terms of protein is the qui- noa seed, which contains twice as much fiber as other grains. This supports the regulation of the digestive system, while the low glycemic index it keeps one full or a long time. Ekmek çeşitlerinde bir çok farklı tahılı kullanarak besin değerlerini arttıran UNO, antik tahıllarla zenginleştirilmiş ve daha yoğun buğday tadına sahip Uno Premium Tam Buğdaylı Kinoa ve Çiya Tohumlu sandviç ekmeğini tü- keticileriyle buluşturdu. Paketli ekmek markası UNO, geleneksel sandviç ekmeğinin dışına çıkarak, sağlıklı beslenme vizyonuyla hazırladığı sandviç ekmeğini tü- keticilerinin beğenisine sundu. Tamtane tahıllı buğday unundan üretilen ve farklı tahıllar ekleyerek geliştirilen Uno Premium Tam Buğdaylı Kinoa ve Çiya Tohumlu sandviç ekmeği, daha yoğun buğday tadına hakimken, içeriğinde kullanılan tahılarla da daha zengin besin de- ğerlerine kavuştu. Tahıl tanesinin kepek, endosperm ve rüşeym katmanla- rının ayrıştırılmadan kullanıldığı bu üründe, tahıllar ayrıştı- rılmadığı için besin değerlerini koruyor ve yüksek protein, lif, vitamin ve mineraller içeriyor. Antik bir tahıl olan çiya tohumu sahip olduğu yüksek omega 3 özelliği ile kalp ve damar hastalıklarını önlemede etkili olurken içerisin- de bulunan lif sayesinde kan şekerini düzenliyor. Protein açısından en zengin besinlerden biri olan kinoa tohumu ise ve diğer tahıllara kıyasla iki kat daha fazla lif içerir. Bu sayede sindirim sisteminin düzenlenmesini desteklerken, düşük glisemik endeksiyle de uzun süre tok tutuyor. Paketli ekmek sektörünün öncülerinden UNO, iki yeni ürün geliştirdi. Antik tahıllarla zenginleştiril- miş Uno Premium Tam Buğdaylı Kinoa ve Çiya Tohumlu sandviç ekmeğini piyasaya sürdü. Uno presents sandwich bread with cereal Quinoa and Chia seed Uno’dan antik tahıl Kinoa ve Çiya tohumlu sandviç ekmeği UNO, one of the pioneers of the packaged bread industry, has developed two new products. It released Uno Premium Whole Wheat Quinoa enriched with ancient cereals and Sandwich Bread with Chia Seeds.