BBM Magazine Issue-Sayı: 26 May/June - Mayıs/Haziran 2018

NEWS • HABER 16 BBM / MAYIS-HAZİRAN 2018 • MAY-JUNE 2018 Turkish Bakers’ Federation President Halil İbrahim Balcı said that they have set 7,2 liras price for a kilogram of Ramadan pita this year with 8% increase from 6,66 liras. Balcı held a press conference and declared Ramadan pita and bread prices alongside with presidents of cham- bers of bakers. Balcı declared that Ramadan pita price has increased 8% this year. The price per kilogram was 6,66 liras last year and will be 7,2 liras during upcoming month of Ra- madan. Ramadan pita of 300 grams was sold for 2 liras in two largest metropoles, namely Ankara and İstanbul last year. Price will not change but its weight will be 275 grams. Pita of 350 grams will be sold for 2,5 liras in İzmir, the third largest Turkish city. Balcı thinks that citizens will show tolerance for the 8% price hike for pita by taking the inflation rate into consideration. Bakers have sacrificed from their prof- its, he stressed Turkish Bakers’ Federation President Halil İbrahim Balcı also talked about bread prices: “We do not expect any changes for bread prices. Its ceiling price will continue to be 5 liras per kilogram. The ceil- ing price for pita will be 7,2 liras all over the country. Cities can sell pitas for lower prices according to their cost calculations.” Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, geçen yıl kilogram fiyatı 6,66 lira olan Ramazan pi- desi fiyatının yüzde 8 artışla bu sene için 7,2 lira olarak belirlendiğini bildirdi. Balcı, illerin oda başkanlarıyla dü- zenlediği basın toplantısında, Ramazan pidesi ve ekmek fiyatlarına ilişkin açıklamalarda bulundu. Geçen yıl kilogram fiyatı 6,66 lira olan ramazan pidesi fiyatının bu yıl yüzde 8 artışla 7,2 lira olarak belirlendiğini belirten Balcı, geçen yıl Ankara ve İstanbul’da 300 gramı 2 liradan satılan ramazan pidesinin bu yıl 275 gramının 2 liradan satılacağını kaydetti. Balcı, İzmir’de 350 gram pidenin 2,5 lira olarak satılacağını ifade etti. İstanbul Büyükşehir Belediyesi şirketlerinden Halk Ekmek, 300 gramlık ramazan pidesini 1 liradan satıla- cağını duyurdu. Belediyeden yapılan açıklamada, “İs- tanbul Halk Ekmek fabrikalarında bu yıl Ramazan ayı için günlük ortalama 150-160 bin pide üretimi planlan- dığı belirtilerek, “300 gram pidenin piyasa satış fiyatı 1 liradır. Bu durumda pidenin kilogram fiyatı 3,33 liraya gelmektedir” denildi. İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Erdoğan Çetin ise İstanbul’da satılacak 275 gramlık pidenin 2 lira, 350 gramlık pidenin 2,5 lira, 420 gramlık pidenin ise 3 lira ola- cağını duyurdu. Ramazanın vazgeçilmezi pide İstanbul’da değişik fiyatlarla satılıyor. Fırıncılar Federasyonu Başkanı Balcı, “Ankara ve İstanbul’da 275 gramlık pide 2 liradan satılacak” dedi. İstanbul Halk Ekmek ise 300 gramlık pideyi 1 liradan satıyor. Ramadan pita will be sold for 2 liras in Istanbul and Ankara Ramazan pidesi İstanbul ve Ankara’da 2 liradan satılacak Price of Ramadan pita is declared as 7,2 TL/kg. “275 grams pita will be sold for 2 liras in Ankara and İstanbul,” Head of Turkey’s Bakery Federation Halil İbrahim Balcı said.