BBM Dergisi Sayı 29 /Kasım-Aralık 2018

CONSUMPTION RESEARCH • TÜKETİM ARAŞTIRMASI 65 BBM / NOVEMBER-DECEMBER 2018 • KASIM-ARALIK 2018 AFRİKA’DA MAKARNA, BİSKÜVİ VE FIRINCILIK ÜRÜNLERİ “Zengin ve verimli topraklara sahip Afrika kıtasının kendisini bes- leyemiyor olması çok acı. Dünyanın ekilmemiş topraklarının yak- laşık %50’sine sahip bu kıta, tükettiği yiyeceğin yarısından fazla- sını ithal ediyor. Afrika’nın ithal ettiği tüm gıdalara bakıldığında hububat listenin başını çekiyor. Buğday, pirinç ve mısır ilk üçte yer alıyor. Enerji açısından zengin olan tahıllar, Afrika tüketilen gıdaların %30’unu oluşturur. Afrika kıtasında yer alan ülkeler bu tahılları almak için her yıl 10 milyar dolardan fazla para harcıyor.” “It is saddening to see the famine problem in African continent, which has rich and fertile lands. Having around 50 percent of uncropped lands in the world, Africa imports more than half of the food it consumes. Among all foods, cereals top the list of imported products. Wheat, rice and maize occupy the top three spots. Being rich in energy, these grains constitute 30 percent of foods consumed. African countries spend more than USD 10 billion to buy these grains.” PASTA, BISCUIT AND BAKERY PRODUCTS IN AFRICA Africa is the second largest conti- nent in terms of area and population in the world. Africa covers six percent of the world’s area with its 30.8 million square meters while it covers more than twenty-four percent of the world’s land. Also, with one billion three hun- dred million people, the continent has fifteen percent of the world’s popula- tion. The high fertility rate in African countries causes an increase in the world population although Asia and Europe are the biggest actors in the increase of the global population year- by-year. African countries’ population is around 1.3 billion in 2018. Afrika, yüzölçümü ve nüfus yoğun- luğu açısından dünyanın en büyük ikinci kıtasıdır. 30,8 milyon kilometre- karelik alanı ile dünya yüzölçümünün %6’sını ve dünya üzerindeki toprak- ların %24,4’ünü kapsıyor. 1 milyar 300 milyona yaklaşan nüfusuyla dünya nüfusunun %15’ini barındırı- yor. Dünya nüfusunun yıldan yıla art- masındaki en önemli aktörü Asya ve Avrupa ülkeleri olsa da Afrika ülke- lerindeki doğurganlık oranının fazla olması da dünya nüfusunun artma- sına sebep olmaktadır. Afrika ülkeleri nüfusu 2018 yılı itibariyle 1.3 milyona yaklaşmıştır.