BBM Dergisi Sayı 29 /Kasım-Aralık 2018

CONSUMPTION RESEARCH • TÜKETİM ARAŞTIRMASI 66 BBM / NOVEMBER-DECEMBER 2018 • KASIM-ARALIK 2018 No doubt, the population growth puts a strain on food security. Feeding this population and supplying the food need in maximum rest on the government’s shoulder. In order to sustain this responsibility better, the government is expected to find a balance between the population growth and food production (supply). Underproduction or unproductive production conditions cause the food inadequacy and the nutrition problem on the increasing population. In Africa, there are twenty-seven countries that do not have enough food to feed their population, according to the UN’s Food and Agricultural Organization (FAO). Also, there are seven countries in Asia, facing the same situ- ation. This fact largely depends on conflicts, drought, flood, and similar problems. 27 African countries are Zimbabwe, Burkina Faso, Chad, Djibouti, Eritrea, Guin- ea, Liberia, Malawi, Mali, Mauritania, Niger, Sierra Leon, Burundi, Congo, Ethiopia, Kenya, Lesotho, Madagascar, Mozambique, South Sudan, Sudan, Swaziland, Uganda, the Central Republic of Africa, Somalia, Cameroon, and Democratic Republic of the Congo. Fighting against famine, these countries receive mostly pasta, flour, and rice among others. In the contribution to this fight, pasta manufacturers around the world do- nated two million pasta plates to aid organizations that fight against famine on the day of the World Pasta Day, the day the International Pasta Organization organized “the Power of Pasta” campaign on October, 25th. African Nüfus artışının baskı uyguladığı alanlardan ilki kuşkusuz gıda güvenliği olarak karşımıza çıkmaktadır. Artan nüfusu beslemek ve gıda ihtiyaçlarını azami ölçüde tedarik etmek devletlerin temel görevlerinden biridir. Bu baskıyı azalt- mak isteyen hükümetlerin gıda üretimi (tedariği) ile nüfus büyümesi arasında denge kurması beklenmektedir. Bu yüzden düşük üretim ya da verimsiz üretim koşullarının gerçekleşmesi, artan nüfus üzerinde gıda yetersizliği ve beslenme sorunları gibi problemlerle tezahür etmektedir. Birleşmiş Milletler (BM) Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) son verilerine göre dünyada 27’si Afrika, 7’si ise Asya kıtasında olmak üzere 34 ülke, çatışma, kuraklık, sel ve benzeri nedenlerle halkını doyuracak gıdadan yoksun. Raporda yer alan 27 Afrika ülkesi şunlar: “Zimbabve, Bur- kina Faso, Çad, Cibuti, Eritre, Gine, Liberya, Malavi, Mali, Moritanya, Nijer, Sierra Leon, Burundi, Kongo, Etiyopya, Kenya, Lesotho, Madagaskar, Mozambik, Güney Sudan, Sudan, Svaziland, Uganda, Orta Afrika Cumhuriyeti, So- mali, Kamerun ve Demokratik Kongo Cumhuriyeti.” Açlıkla mücadele eden bu ülkelere yapılan yardımların başında makarna, un ve pirinç ilk sıralarda yer alıyor. 25 Ekim’de kutlanan Dünya Makarna Günü dolayısıyla dün- yanın dört bir yanındaki makarna sanayicileri, bu yıl da Uluslararası Makarna Örgütü’nün (International Pasta Or- ganization) (IPO), düzenlediği “Makarnanın Gücü” kam- panyası kapsamında, açlıkla mücadeleye destek veren yardım kuruluşlarına yaklaşık 2 milyon makarna tabağı bağışladı. Yardımların büyük çoğunluğu Afrika ülkelerine