BBM Dergisi Sayı 29 /Kasım-Aralık 2018

PEK MAKİNA..........................................................................2-3 PRINOVA GROUP.................................................................... 5 STERN INGREDIENTS TURKEY............................................. 11 ANSELMO .............................................................................. 13 ERKAYA LABORATUVAR CİHAZLARI ................................... 15 NATİVİ.................................................................................... 17 GASTROPAN EXPO............................................................... 19 SIAL ABU DHABI .................................................................... 21 MILLPART............................................................................... 27 MODERN BAKERY MOSCOW............................................... 33 AUSTRALIAN GRAINS INDUSTRY CONFERENCE............... 63 IBAKTECH ANKARA ............................................................... 71 IBATECH İZMİR...................................................................... 73 IDMA EXHIBITION.................................................... A.K.İ/I.B.C. BÜHLER AG.................................................................A.K./ B.C. On Behalf of Parantez International Fair Co., Owner Parantez Uluslararası Fuar Yapım Tic. A.Ş. Zübeyde Kavraz International Sales and Marketing - Dış İlişkiler Koordinatörü Muhammed F. Akatay Executive Editor - Genel Yayın Yönetmeni Mustafa Yağmurlu Responsible Manager - Sorumlu Müdür Özlem Buyruk Editors - Editörler Kemal Parlak Cemalettin Kanaş Art Director and Visual Design Sanat Yönetmeni ve Görsel Tasarım Cemil Ataysoy Legal Adviser - Hukuk Danışmanı Ayşe Özlem Bulgu ayseozlembulgu@istanbulbarosu.org.tr Publication Concultancy Board Yayın Danışma Kurulu Fatih Alaybeyi - Alaybeyi Un Prof. Dr. Ayhan Atlı - Harran Üniversitesi Prof. Dr. Mustafa Bayram - Gaziantep Üniversitesi Abdülkadir Külahçıoğlu – Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Murat Bozkurt – Barilla Gıda A.Ş. Doç. Dr. Mustafa Kürşat Demir Gürsel Erbap - Doruk Marmara Un Prof. Dr. M. Fatih Ertugay - Atatürk Üniversitesi Doç. Dr. M. Sertaç Özer - Çukurova Üniversitesi Erdoğan Türbedar - Eskort Makina Prof. Dr. Sezgin Ünal - Ege Üniversitesi Ergin Ünver Publication Type - Yayın Türü Periodic (Bimonthly) - Yaygın Süreli Printing - Baskı Maviay Ofset Etiket Matbaa San. ve Tic. Ltd. Şti. Litrosyolu 2. Matb. Sit. No: 1BF2 Topkapı / İST. Tel: 0212 613 47 65 Gökevler Mah. 2312 Sok. No:16/37 Ginza Corner Plaza Esenyurt / İstanbul - TURKEY T. +90 212 347 31 64 F. +90 212 212 02 04 www.magazinebbm.com info@magazinebbm.com Parantez Media Parantez Media Parantez Media Tüm yayın hakları Parantez Fuarcılık’a aittir © İzinsiz kullanılamaz. Reklam sorumluluğu firmalarına aittir. All copyrights belong to Parantez Fair. © May not be used without permission. Responsibility of the ads belongs to the advertisers. Copyright Page - Künye ADVERTISEMENT INDEX • REKLAM İNDEKSİ Fırıncılık Bisküvi Makarna Bakery rıncılık, Bisküvi ve Makarna Sektörü İhtisas Dergisi kery, Biscuits and Pasta Sector Specialty Magazine