BBM Dergisi / Sayı:30 Ocak-Şubat 2019

NEWS • HABER 51 BBM / JANUARY-FEBRUARY 2019 • OCAK-ŞUBAT 2019 INTERVIEW • RÖPORTAJ Mutlu Pasta, a global player based in Gaziantep, one of the leading industrial Turkish city, is growing rapidly. Mutlu Pasta is reaching the clouds step by step thanks to its investments and has increased its pasta produc- tion by 100 percent since the last 5 years. The top 500 Turkish industrial enterprises list of Istanbul Chamber of Industry proves this. Mutlu Pasta is among the top 300 and it exports 80 percent of its products to more than 110 countries. Mutlu Pasta CEO Muhittin Aykut Göymen gave an inter- view to the Miller Magazine about Turkish pasta industry and future objectives of his company. He says that with 1150 tonnes daily pasta production, they are one of the top 2 Turkish companies. Göymen also talked about their new investment in 5th organized industrial site of Gazian- tep. He expects this investment to create a great synergy for themselves and the industry as a whole. Göymen also praised Turkish companies for following advancing tech- nology closely. Here is the answers of Mutlu Pasta CEO Muhittin Ay- kut Göymen to our questions: Mr. Göymen, first of all please tell us about his- tory of Mutlu Pasta? Our father Mustafa Tacettin Göymen left his partner- ship with “Göymen Kardeşler” and started production with ‘Mutlu’ brand in 1986. He imported machines from Italy in 1987 with latest technology of the day and aimed more quality and mass production. The Türkiye’nin önde gelen sanayi kentlerinden biri olan Gaziantep’ten dünyaya yayılan Mutlu Makarna, hızla büyümeye devam ediyor. Son 5 yılda yaptığı yatırımlar- la makarna üretimini yüzde 100 artırarak günlük 1150 tona ulaşan Mutlu Makarna zirveye adım adım yaklaşıyor. Türk ekonomisinin adeta nabzını tutan İstanbul Sanayi Odası’nın, her yıl yayınladığı Türkiye’nin ilk 500 büyük ku- ruluşu listesinde ilk 300 firma arasına girerek yoluna de- vam eden makarna devi, satışlarının yüzde 80’nini110’dan fazla ülkeye ihraç ediyor. Bu üretim kapasitesi ile Türkiye’de günlük en fazla üretim yapan 2 firmadan birisi olmayı başardıklarını belirten Mutlu Makarna Yönetim Kurulu Başkanı Muhittin Aykut Göymen ile görüştük. Türk makarna sektörünü ve firmalarının ge- leceğe yönelik hedeflerini konuştuğumuz Muhittin Aykut Göymen, yaklaşık 1 yıldır inşaatına başladıkları ve kasım ayında faaliyete geçirecekleri 5.organize sanayide bulunan yeni yatırımlarının sektör ve kendileri için büyük bir sinerji oluşturacağını ifade etti. Göymen Türk şirketlerinin dünya- da gelişen teknolojiyi yakından takip ettiklerini belirtti. Mutlu Makarna Yönetim Kurulu Başkanı Muhittin Aykut Göymen’in sorularımıza verdiği cevaplar şöyle: Sayın Göymen öncelikle bize Mutlu Makarna’nın kuruluş hikayesini, bugünlere nasıl geldiğini anlatır mısınız? 1986 yılında Göymen Kardeşler ortaklığından ayrılarak firma kurucumuz olan babamız Mustafa Tacettin Göy- men ‘Mutlu’ markasıyla üretime geçmiştir. 1987 yılında İtalya’dan dönemin en iyi makarna üretim teknolojisine sahip makineler ile üretimde daha kaliteli ve seri olarak gelişim hedeflenmiştir. 1994 yılında Gaziantep 2. Organize sanayide 20 dönümlük arazi üzerine kurulu yeni fabrikaya geçilmiş ve günlük makarna üretim kapasitesi 60 ton ol- muştur. Yıllara göre yapılan yatırımlar ile şu an Mutlu Ma- karna olarak günlük 1000 ton makarna üretimi yapıyoruz. Üretim tesisiniz, kapasiteniz ve kullandığınız tekno- lojiler hakkında bilgi verir misiniz? Türkiye de son yıllarda makarna tüketiminde hızlı bir artış olmasa da ince bir yükselme gözlemlemekteyiz bu da bizleri oldukça memnun etmekte. Türkiye, makarna sektöründe tükettiğinden fazlasını ihraç ediyor, bu rakam da 2017 yılında yaklaşık olarak 1.055.000 ton civarında- dır. Mutlu Makarna olarak üretim kapasitemizde son 5 yıl içerisinde yaptığımız büyük yatırımlar neticesinde günlük makarna üretiminde %100 artış sağlayarak günlük 1150 ton makarna üretmeye başladık. Bu üretim kapasitesi ile Türkiye de günlük en fazla üretim yapan 2 firmadan birisi Mutlu Makarna olmuştur. Firmanız kapasite ve teknoloji kullanımında hangi