BBM Magazine Issue-Sayı: 31 March/April-Mart/Nisan 2019

NEWS • HABER 10 BBM / MARCH-APRIL 2019 • MART-NİSAN 2019 Buğdaydan ülke ekonomisine 12 milyar dolarlık katkı Wheat contributes USD12 billion to Turkish economy Turkish Ministry of Agriculture and Forestry said the wheat production meets Turkey’s needs, add- ing that imported wheat has been used as raw materials for exported product. Tarım ve Orman Bakanlığı, ülkedeki buğday üretiminin ihtiyacı karşılamaya yettiği, ithal edilen buğda- yın ise ihraç edilen ürünlerin ham maddesi olarak kullanıldığını bildirdi. The Ministry of Agriculture and Forestry said that the export of wheat products like flour, pasta, bulgur, biscuit, and semolina have contributed added value to the nation- al economy for many years. “Since 2002, 68 million tons worth of USD 27 million has been exported vis-a-vi 54 mil- lion tons of wheat worthy of USD 15 million has been im- ported. So, in this period, this contributed USD 12 billion to the national economy. In 2002, Turkey was ranked 11th place in the flour export while it has been listed first and second place based on the year since 2005. Again, Turkey was listed 7th place in 2002 for the pasta export. Since 2005, Turkey has been ranked second place,” the ministry said in its statement. The ministry said Turkey grow 21 million tons of wheat while its consumption is around 19-20 million tons. “As the figures show, the wheat production in Turkey met the consumption. Our country imports around 4 million tons of wheat annually. Much of this import has been used for the production of flour, pasta, biscuit, semolina, and bul- gur, and these products are exported. In other words, the imported wheat has been used as raw material for export. Thus, without creating pressure over production supply in the country, imported products are processed and are marketed as high value added product. In the light of this information, Turkey is a net exporter. As a consequence, the wheat production met the need,” the ministry said. Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan yapılan açıklamada, un, makarna, bulgur, bisküvi, irmik gibi buğday mamullerinin ih- racatının ülke ekonomisine uzun yıllardır katma değer kazan- dırdığı aktarıldı. Açıklamada, “2002’den bugüne kadar 15 mil- yar dolarlık 54 milyon ton buğday ithalatına karşılık, buğday karşılığı olarak 27 milyar dolar tutarında 68 milyon ton ihracat gerçekleştiril. Dolayısıyla bu süre zarfında ülke ekonomisine 12 milyar dolar katma değer sağlandı. Ülkemiz dünya un ihra- catında 2002 yılında 11’inci sırada yer alırken, 2005 yılından itibaren yıllara göre 1’inci ve 2’nci sıralarda yer aldı. Yine ül- kemiz dünya makarna ihracatında 2002 yılında 7’nci sırada yer alırken, 2005 yılından itibaren 2’nci sırada yer aldı” denildi. Türkiye’nin yıllık buğday üretimmiktarının ortalama 21 milyon ton, tüketim miktarının ise 19-20 milyon ton olduğu vurgula- nan açıklamada, şunlar kaydedildi: “Rakamlardan da anlaşıla- cağı üzere ülkemizin buğday üretimi tüketimimizi karşılamaya yetiyor. Ülkemizin yıllık yaklaşık 4 milyon ton civarında buğday ithalatı bulunuyor. Gerçekleştirilen bu ithalat da büyük ölçüde un, makarna, bisküvi, irmik ve bulgur gibi ürünlerin üretimi için kullanılıyor, bu ürünler ise ihraç ediliyor. Yani ithal edilen buğ- day ihraç edilen ürünlerin ham maddesi olarak kullanılıyor. Bu sayede yurtiçi ürün arzı üzerinde baskı oluşmaksızın dışarıdan alınan ürünler işlenerek, katma değeri yüksek mamul madde olarak pazarlanıyor. Bu bilgiler ışığında ülkemizin net ihracatçı ülke konumunda olduğu da açıkça görülüyor. Neticede, buğ- day üretimi ihtiyacı karşılamaya yetiyor.”