BBM Magazine Issue-Sayı: 31 March/April-Mart/Nisan 2019

COVER STORY • KAPAK DOSYASI 23 BBM / MARCH-APRIL 2019 • MART-NİSAN 2019 Fairs are essential parts of marketing efforts in many type businesses ranging from multinational companies to small family businesses. Companies use these fairs as an opportu- nity to meet existing and potential companies for face-to-face meetings while developing new businesses. Particularly fairs aiming at food sectors host many innovations and visual feast. Paul Woodward, the General Manager of the Global Associa- tion of the Exhibition Industry (UFI) explains the importance of exhibitions as follows: “Even in the age of exciting multichan- nel marketing and internet-based communication age, the need for personal interaction has never been so important.” Fuarlar, en büyük çok uluslu şirketlerden küçük aile şirketle- rine kadar birçok iş türündeki pazarlama faaliyetlerinin çok önemli parçasıdır. Firmalar için mevcut müşterileri ve potan- siyel müşterileri ile yüz yüze görüşme fırsatları ve yeni iş geliş- tirmek için inanılmaz değerli bir araç olarak değerlendiriliyor. Özellikle gıda sektörüne yönelik fuarlar birçok yeniliğe ve gör- sel şölene sahne oluyor. Global Fuar Endüstrisi Birliği (UFI) Genel Müdürü Paul Woodward, fuarların şirketler için önemini şöyle açıklıyor; “Bu gün heyecan verici çok kanallı pazarlama ve internet tabanlı iletişim çağında bile, kişisel etkileşime du- yulan ihtiyaç hiç bu kadar önemli olmamıştı.” EKMEK, MAKARNA VE BİSKÜVİ TESİSLERİNE FUARCILIK SEKTÖRÜNÜN ETKİSİ THE EFFECTS OF EXHIBITION SECTOR ON BREAD, PASTA, AND BISCUIT FACILITIES