BBM Magazine Issue-Sayı: 31 March/April-Mart/Nisan 2019

2 BBM / MARCH-APRIL 2019 • MART-NİSAN 2019 Dear readers, We are together again with the 31st issue of BBMMagazine. Turkey Statistical Institute announced the growth figures for 2018 and Q4. According to the data, the Turkish economy grew by 2.6 percent in 2018 despite the foreign exchange attacks it was exposed to. Howe- ver, in the fourth quarter covering October, November and December, the economy contracted by 3 percent. Last year, especially in August, together with the sharp decline in the Turkish Lira, the concerns of the sharp fall in the economy increased and as the Central Bank raised the policy rate to 24 percent in order to prevent the rapid depreciation of the currency and the rise in inflation, the expectations that the economic growth would turn into a shrink had gained strength. According to TurkStat, household consumption decreased by 8.9 percent in the last quarter, while the domestic demand grew by only 1.1 percent in 2018. The contraction in investments was 12.9 percent in the fourth quarter. On the basis of sectors, the sharpest contraction in the fourth quarter was in finance and insurance sectors with a rate of 16.2 percent, while the construction sector contracted by 8.7 percent. The items that supported the growth were the government expenditures and foreign trade balance. Net exports contributed 8.4 percentage points to growth in the last quarter. Net exports grew by 3.6 points throughout the year. As the phrase goes, the growth was shouldered by the exports. The shrinkage in the domestic market is pushing the bakery, biscuit and pasta machines manufacturers to overseas markets, as in the other sectors. Firms that compete with their overseas rivals abroad especi- ally in the bakery sector are looking for ways to diversify their markets by attending fairs organized around the world. Nowadays, expanding markets and increasing competition with globalization have made the fairs an inevitable part of marketing. Even though we are in the age of multichannel marketing and internet-based communication, fairs are seen as the biggest breakthrough channels for companies because of their personal interaction, one-to-one touch with the product and the possibility of comparing with competitors. I hope you will read the articles and interviews in our cover story, ”The Effects of Exhibition Sector on Bread, Pasta, and Biscuit Facilities”. Hope to meet you in our next issue… Değerli okurlar, BBM Dergisi’nin 31. sayısıyla yine birlikteyiz. Türkiye İstatistik Kurumu 2018 yılı ve 4. Çeyrek büyüme ra- kamlarını açıkladı. Verilere göre ekonomi 2018 yılında karşı karşı- ya kaldığı açık kur saldırılarına rağmen yüzde 2.6 büyüdü. Ekim, Kasım ve Aralık aylarını kapsayan dördüncü çeyrekte ise yüz- de 3 daraldı. Geçen yıl özellikle Ağustos ayında Türk Lirası’nda yaşanan değer kaybıyla birlikte ekonomide sert iniş endişeleri artmış, Merkez Bankası’nın para birimindeki hızlı değer kaybını ve enflasyondaki yükselişi önlemek adına politika faizini yüzde 24’e çıkarmasıyla birlikte ekonomik büyümenin yerini daralmaya bırakacağı beklentileri güç kazanmıştı. TÜİK’e göre hane halkının tüketimi son çeyrekte yüzde 8,9 daralırken, iç talep 2018’in genelinde ise sadece yüzde 1,1 bü- yüyebildi. Yatırımlardaki daralma ise dördüncü çeyrekte yüzde 12,9 olarak gerçekleşti. Sektörler bazında dördüncü çeyrekte en sert daralma yüzde 16,2 ile finans ve sigortacılık alanında gerçekleşirken, inşaat sektörü ise yüzde 8,7 küçülme kaydetti. Büyümeyi destekleyen kalemler ise kamunun harcamaları ve dış ticaret dengesi oldu. Net ihracat son çeyrekte büyümeye 8,4 puanlık katkı verdi. Yıl genelinde ise net ihracat büyümeye 3,6 puan katkı verdi. Deyim yerindeyse büyümeyi ihracat sırtladı. İç piyasadaki daralma diğer sektörlerde olduğu gibi Fırıncılık, Bisküvi ve Makarna makineleri üreticilerini de yurt dışı pazarla- ra sevk ediyor. Özellikle fırıncılık sektöründe yurt dışı rakipleriyle başa baş rekabet eden firmalar dünyanın dört bir yanında dü- zenlenen fuarlara katılarak pazarlarını çeşitlendirmenin yollarını arıyorlar. Günümüzde genişleyen pazarlar ve küreselleşmeyle birlikte artan rekabet, fuarları pazarlamanın kaçınılmaz bir parça- sı haline getirdi. Her ne kadar çok kanallı pazarlama ve internet tabanlı iletişim çağında olsak bile, kişisel etkileşim, ürüne birebir dokunma ve rakiplerle karşılaştırma imkanı sebebiyle fuarlar fir- malar için en büyük atılım kanalları olarak görülüyor. “Ekmek, makarna ve bisküvi tesislerine fuarcılık sektörünün etkisi” konulu kapak dosyamızdaki makale ve röportajları ilgiyle okuyacağınızı umuyorum. Bir sonraki sayımızda buluşmak dileğiyle… İç piyasa daraldı sektör çıkışı dışarıda arıyor Domestic market is shrinking, sector is looking out for solution editör editor Mustafa YAĞMURLU