BBM Magazine Issue-Sayı: 31 March/April-Mart/Nisan 2019

CONSUMPTION RESEARCH • TÜKETİM ARAŞTIRMASI 63 BBM / MARCH-APRIL 2019 • MART-NİSAN 2019 IRAK’TA MAKARNA, BİSKÜVİ VE FIRINCILIK ÜRÜNLERİ Irak’ın ithal ettiği ürünlerin başında gelen buğday unu her yıl artış göste- riyor. 2015 yılında 447 milyon dolarlık buğday unu ithal eden ülkede 2016 yılında bu rakam 501 milyon dolara çıkmış. Özellikle iç karışıklıkların had safhaya çıktığı 2017 yılında ise buğday ithalatı yüzde 32’lik artışla 661 mil- yon dolara çıkıyor. Ülkenin pirinç ithalatı da 2017 yılında 634 milyon dolar olarak gerçekleşmiş. Türkiye, Irak’a ihraç ettiği başlıca ürünler arasında yer alan Un, kek/bisküvi ve makarnada pazarın liderliğini elinde bulunduruyor. Türkiye’nin 2017 yılında bu ülkeye gerçekleştirdiği 9 milyar 56 milyon do- larlık ihracatın ilk sırasında yer alan mücevherat ve külçe altından sonra buğday unu geliyor. Irak 2017 yılında dışarıdan aldığı 661 milyon dolarlık buğday ununun 580 milyon dolarlık kısmını Türkiye’den karşılamış. The import of wheat flour, which is one of the top products imported by Iraq, has been increasing every year. In 2015, the country imported USD 447 million of wheat flour, and this figure increased to 501 mil- lion dollars in 2016. When the internal conflict had reached its peak in 2017, the import of wheat has increased to USD 661 million increas- ing thirty-two percent. The country’s rice imports also reached USD 634 million in 2017. Flour, the prominent export product of Turkey to Iraq, has hegemony in cake/biscuit and pasta market. In 2017, Turkey realized USD 9 billion 56 million worth of export. After jewelry and bar gold, the wheat flour comes. In 2017, Iraq imported USD 661 million worth of wheat flour. Of this, the country imported USD 580 million from Turkey. Turkish companies face no competition in this market. With a population of 39 million, Iraq is one of the world’s largest grain im- porters. On average, six million tons of wheat is consumed in Iraq annu- ally. As the wheat cultivation area has been shrinking, Iraq is expected to increase its import of wheat, flour, and biscuit. Iraq’s expected import in grain in the period of 2019-20 will be around 4.5 million tons. Of this amount, 2.9 million tons will be flour while the rest will be rice. Irak, 39 milyonluk nüfusuyla dün- yanın en büyük tahıl ithalatçıları ara- sında yer alıyor. Ülkede yılda ortala- ma 6 milyon ton buğday tüketiliyor. Buğday ekim alanları azalan ülkenin ilerleyen süreçte buğday, un, makar- na ve bisküvi ithalatını artırması ge- rekecek. Ülkenin 2019-20 dönemin- de tahılda ithalat gereksiniminin 4,5 milyon ton civarında olacağı tahmin ediliyor. Bunun 2,9 milyon tonunu un ve 1,1 milyon tonunu pirinç oluştura- PASTA, BISCUIT, AND BAKERY PRODUCTS IN IRAQ