BBM Magazine Issue-Sayı: 32 May/June - Mayıs/Haziran 2019

COVER STORY • KAPAK DOSYASI 50 BBM / MAY-JUNE 2019 • MAYIS-HAZİRAN 2019 ciencies. This increases the risk of death, illness, and suscep- tibility to poor health.Yet vitamin and mineral deficiencies are not limited to developing countries. The WHO notes that iron deficiency is “significantly prevalent” in industrialized countri- es. Birth defects of the brain and spine also occur in count- ries of every economic status. Fortifying flour with essential vitamins and minerals will reduce inequalities between and within countries. SDG No. 10 - Sustainable cities In 2014, 54 percent of the world’s population lived in ur- ban areas, compared to 30 percent in 1950, according to the United Nations (UN) World Urbanization Prospects, 2014 Revision. The report estimates that by 2050, 66 percent of the world’s population will be urban. Living in a city does not mean being affluent. This SDG notes that 880 million people lived in urban “slum-like con- ditions” in 2014. Urban residents are likely to benefit from fortification of industrially milled flour and rice. Consequ- Omurga ve beyindeki doğum kusurları farklı ekonomik sta- tüye sahip ülkeler de meydana gelir. Unu, gerekli vitamin ve minerallerle zenginleştirmek, ülkedeki ve ülkeler arasındaki eşitsizlikleri azaltacaktır. SDG Hedef No. 10 – Sürdürülebilir Şehirler Birleşmiş Milletler Dünya Şehirleşme Beklentileri 2014 re- vizyonuna göre, 2014 yılında, dünya nüfusunun yüzde 54’ü kentsel alanlarda yaşarken bu oran 1950’de yüzde 30’du. Bu rapor, 2050 yılına gelindiğinde insanların yüzde 66’sının kentlerde yaşayacağını tahmin etmektedir. Bir şehirde yaşamak varlıklı olmak anlamına gelmez. Bu SDG, 2014 yılında 880 milyon insanın kentlerde gecekon- du koşullarında yaşadığını belirtmektedir. Şehir nüfusunun endüstriyel öğütülmüş un ve pirincin zenginleştirilmesinden yararlanma ihtimalleri daha yüksektir. Sonuç olarak zenginleştirme, farklı pazarlarda alışveriş yapan kentlerdeki yoksul kesimler de dâhil olmak üzere