BBM Magazine Issue-Sayı: 32 May/June - Mayıs/Haziran 2019

ARTICLE • MAKALE 58 BBM / MAY-JUNE 2019 • MAYIS-HAZİRAN 2019 “According to Acumen Research and Consult- ing, the global frozen bakery industry size is val- ued over USD 32 billion in 2018 and the market is likely to exceed revenue of USD 42.4 billion by 2026. The industry reflects the CAGR of 5.2% amid during the years 2018 to 2026. Consumer demand is, however, affected by quality and health concerns. The growing food service mar- ket has encouraged the increasing consumer demand for frozen bakery market.” “Acumen Araştırma ve Danışmanlık şirketinin araş- tırmasına göre, küresel donmuş gıda endüstrisi, 2018 yılında 32 milyar ABD doları olarak hesaplanır- ken bu pazarın 2026 yılında 42.4 milyar ABD dolar kazancı geçmesi bekleniyor. Donuk endüstrisinin, 2018-2026 yılları arasında yıllık bileşik büyüme ora- nı yüzde 5.2 olarak görülüyor. Tüketici talebini ise kalite ve sağlık endişeleri etkileyecek. Büyüyen gıda servis pazarı, tüketicinin donmuş ünlü mamullere daha fazla talep göstermesi için cesaretlendirdi.” Donmuş Unlu Mamüller Pazarına Talep Yakın Gelecekte Daha Büyük Olacak Frozen Bakery Market Demand Becoming Greater Over Near Future Kelvin Larson Publishing Manager / Acumen Research and Consulting Yayın Müdürü / Acumen Araştırma ve Danışmanlık