BBM Magazine Issue-Sayı: 32 May/June - Mayıs/Haziran 2019

BBM / MAY-JUNE 2019 • MAYIS-HAZİRAN 2019 64 SPECIAL COVER • ÖZEL DOSYA potential, a broad industrial base and infrastructure and a diversified economy. Brazil is a traditional leader among emerging markets. A BRICS member, many multi-national companies consider it as an essential market for global businesses. Brazil is one of the leading global players for bis- cuit, pasta, industrial bread and cake categories. The country’s revenue in the Bread and Bakery segment is targeted at $ 17,580 million in 2019. The market is expected to grow by 4.6% annually. Most global revenues are met in the United States. The average bakery product consumption per capita in the country is calculated as 21.6 kilograms for 2019. According to The Brazilian Manufacturers Association of Biscuit, Pasta and Industrialized Bread & Cakes (ABIMAPI) data, there are more than 30 Brazilian brands abroad that supply grain-based packaged food to more than 80 countries across 5 continents. In his message in the 2019 Yearbook, Claudio Zanão, Executive President of ABIMAPI (Brazilian Manufacturers Association of Biscuits, Pasta and In- dustrialized Breads & Cakes), notes that despite the economic hardships the country faced in recent years, the ABIMAPI food basket remained stable compared to 2017, both in terms of revenues, accounting for a total of R$ 26.6 billion, and sales vol- ume, reaching approximately 2.5 mil- endüstriyel temeli ve çeşitlendirilmiş bir ekonomisi var. Brezilya, gelişmekte olan ülkeler arasında öncü pozis- yonda. BRICS üyesi olan Brezilya, çok sayıda ulusla- rarası şirket tarafından küresel iş dünyasının önemli bir pazarı olarak görülmektedir. Brezilya, bisküvi, makarna, sanayileşmiş ekmek ve kek kategorileri için lider küresel oyunculardan biridir. Ülkenin Ekmek ve Unlu Mamüller segmentindeki geliri 2019’da 17.580 milyon dolar olarak hedeflenmektedir. Pazarın yıllık %4.6 oranında büyümesi bekleniyor. Kü- resel gelirlerin çoğu Amerika Birleşik Devletleri’nde kar- şılanıyor. Ülkede kişi başı ortalama unlu mamül tüketimi 2019 yılı için 21.6 kilogram olarak hesaplanıyor. Brezilya Bisküvi, Makarna ve Endüstriyel Ekmek ve Pasta Üreti- cileri Birliği (ABIMAPI) verilerine göre Günümüzde 5 kı- tada 120’den fazla ülkeye tahıl bazlı paketlenmiş gıda tedarik eden yurtdışında 30’dan fazla Brezilya markası var. Brezilya Bisküvi, Makarna ve Endüstriyel Ekmek ve Pasta Üreticileri Birliği (ABIMAPI) Başkanı Claudio Zanão, bütün olumsuzluklara rağmen sektörün 2018 yılında istikrarlı bir ivme gösterdiğini söylüyor. Sektö- rün Brezilya’daki çatı kuruluşu olan ABIMAPI’nın 2018 Değerlendirme Raporuna göre son yıllarda karşılaşılan ekonomik sıkıntılara rağmen 2018’de ABIMAPI Gıda Sepeti hem toplam kazanç 26,6 milyar R$ (Brezilya para birimi cin-