BBM Magazine Issue-Sayı: 32 May/June - Mayıs/Haziran 2019

NEWS • HABER 8 BBM / MAY-JUNE 2019 • MAYIS-HAZİRAN 2019 The price of Ramadan pita for Istanbul and Ankara has been determined. During Ramadan, 350 gram of Ra- madan pita will be sold for 3 TL in Istanbul and 300 gram of Ramadan pita will be sold for 2.5 TL in Ankara. İstanbul ve Ankara için Ramazan pidesinin fiyatı belli oldu. Ramazan ayında İstanbul’da 350 gram pide 3 liradan, Ankara’da ise 300 gram pide 2,5 liradan satılacak. Preparing for Ramadan for weeks, bakeries in Ankara and Istanbul relieved after the determination of the price of Ramadan pita. During the holy month of Ramadan, which has great importance for the bakery and bakery sector, the sector experiences an extra rush. Halil İbrahim Balcı, Chair- man of Turkish Bakeries Federation, announced the price of Ramadan pita. 350 gram of Ramadan pita will be sold for 3 TL in Istanbul and 300 gram of Ramadan pita will be sold for 2.5 TL in Ankara. That means the price of Ramadan per kilogram is 8.5 TL while it was 7.30 TL last year. The price increase was set to 16 percent. In the last year, 275 gr of Ramadan pita was sold at 2 TL in Istanbul and Ankara. Istanbul Public Bread has decided to sell the pita for 1 lira. Meanwhile, Ankara Metropolitan Municipality decided not to increase the price of bread. Mansur Yavaş, Mayor of Ankara, said that the price of bread baked by the Public Bread shall not be hiked so that people in Ankara can consume cheap and health bread. “250 gram of bread will be sold for 70 kuruş. 250 gram of Ramadan pita will be sold for 1 TL,” he noted. Also, the Public Bread Factory decided to increase the capacity after the increase in bread prices in the market. Its daily capacity was increased from 750 thousand to 815 thousand. Ramazan ayı için günler öncesinden hazırlık yapan fırıncılar Ankara ve İstanbul’da pide fiyatlarının belirlenmesiyle bir neb- ze olsun rahat nefes aldı. Fırıncı ve unlu mamul sektörü için büyük önem taşıyan Ramazan ayında sektör ekstra yoğunluk yaşıyor. Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, Ramazan pidesi fiyatlarını açıkladı. İstanbul’da 350 gram pide 3 liradan, Ankara’da 300 gram pide 2,5 liradan satılacak. Buna göre pidenin kilogram fiyatı geçen yıl 7 lira 30 kuruşken bu yıl 8 lira 50 kuruş olacak. Fiyat artışı azami yüzde 16 olarak belirlendi. İstanbul ve Ankara’da geçen yıl 275 gramlık pide 2 liradan satılıyordu. İstanbul Halk Ekmek ise pideyi 1 liradan satma kararı aldı. Öte yandan, Ankara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası, ekmeğe zam yapmama kararı aldı. Ankara Büyük- şehir Belediye Başkanı Mansur Yavaş, konuyla ilgili yaptığı değerlendirmede, başkentlilerin ucuz ve sağlıklı ekmek tüke- tebilmesi için Halk Ekmek’in ekmeğine zam yapılmayacağını belirterek “250 gramlık ekmek 70 kuruştan satılmaya devam edilecek. 250 gramlık ramazan pidesi ise 1 liradan satışa su- nulacak” dedi. Öte yandan Halk Ekmek Fabrikası, piyasada ekmek fiyatlarına yapılan artıştan sonra kapasite artırma kararı aldı. Günlük kapasitesini 750 bin adetten 815 bine çıkardı. Ramazan pidesi İstanbul’da 3, Ankara’da 2.5 liradan satılacak Price of Ramadan pita is 3 TL in Istanbul and 2.5 TL in Ankara ...........................................................................