BBM Magazine Issue-Sayı: 33 July/August - Temmuz/Ağustos 2019

ARTICLE • MAKALE 56 BBM / JULY-AUGUST 2019 • TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 crop yield. There had been researches to maximize the agricultural product produced on one hectare of land. Scientists focused on agricultural products such as wheat and rice, and they realized projects to develop plants that can produce more kernels. In this way, it would be possible to get more ef- ficiency in a piece of land. Many different grain type has been planted, and it was examined which one could be more efficient. Later on, different types had been mixed. The most fertile plants were paired with each other. It was aimed to make the new generation plants more durable and efficient. All these studies were named as “green revolution.” Andy Jarvis emphasized that “green revolution” was larger than growing bigger kernels. “One of the biggest innovations that the green revolution brought was that plants were able to carry more kernels on themselves. Although number of kernels has in- crease, plants did not fidget, and the crops were not damaged,” he said. Crops that were planted in one hectare within ten years have doubled crops. Norman Borlaug – one of the green revolution researches – was awarded with Nobel Peace Prize in 1970 because of his researches. “The End of Green Revolution?” However, Andy Jarvis said that the world needs an- other revolution. “The population has been increas- ing rapidly. “We don’t have the capacity to produce enough food to feed 11 billion people in existing ag- ricultural land,” he said. Another challenge is climate change. Agricultural yields are increasingly fluctuating due to the effects of climate change. Jarvis believes that the global food supply chain has been very fragile: “If Russia was hit with heat wave, we witness dramatic increases in the price of wheat and barley. This increase is reflected on bread prices.” In 2008, droughts in grain exporting countries, high oil prices, and rising agricultural input costs caused a food crisis worldwide. Between 2006 and 2008, the global rice price increased 217 per- cent while the wheat price increased 136 percent. This shock in agricultural product prices paves the way for major street demonstrations in developing countries in Africa and Asia. Tens of thousands of protesters protested rising food prices in several countries, including Burkina Faso, Senegal, Mauri- rini birleştirerek dünya nüfusunu beslemenin yollarını aramaya başladılar. Tek bir öncelik vardı: Mahsül ve- rimini artırmak. Bir hektarlık arazide üretilen tarımsal ürünün azami seviyeye çıkarılması için çalışmalar yü- rütüldü. Buğday ve pirinç gibi tahıl türlerine odakla- nan bilim insanları, daha fazla tahıl tanesi üretebilen bitkiler geliştirmeye yönelik projeleri hayata geçirdi- ler. Böylece tek bir tarlada çok daha verimli bir hasat mümkün olacaktı. Çok sayıda farklı tahıl türü ekil- di, hangilerinin daha verimli olduğu araştırıldı. Daha sonra ayrı türler çiftleştirildi. En verimli bitkiler birbir- leriyle eşleştirildi. Yeni nesil bitlilerin daha dayanıklı ve verimli hale getirilmesi amaçlandı. Tüm bu çalışmalara ‘yeşil devrim’ adı verilmişti. Andy Jarvis ‘yeşil devrim’in sadece tahıl tanelerinin daha büyük hale getirilmesine odaklanmadığını söy- lüyor. “Yeşil devrimin getirdiği en büyük yeniliklerden birisi artık bitkilerin üzerlerinde çok daha fazla tahıl tanesi taşıyabilir hale gelmesi olmuştu. Tahıl taneleri artsa da bitkiler eğilip bükülmüyor, mahsul zarar gör- müyordu.” 10 yıl içerisinde bir hektarlık alana ekilen ürünler, iki kat daha fazla mahsul vermeye başlamıştı. Andy Jarvis, bu sayede milyonlarca insanın açlıktan öl- mesinin önüne geçildiğini ifade ediyor. Yeşil devrim araştırmacılarından Norman Borlaug’a çalışmaların- dan ötürü 1970 yılında Nobel Barış Ödülü verilmişti. ‘Devrim’in sonu mu?’ Ancak Andy Jarvis, dünyanın yeni bir devrime ih- tiyacı olduğunu ifade ediyor ve “Nüfus hızla artıyor. Mevcut tarımsal arazilerde 11 milyar insana yetecek kadar gıda üretebilecek kapasitemiz yok” diyor. Küresel ısınma da işleri zorlaştıran bir diğer etken. Tarımsal rekolteler, iklim değişikliğinin etkileri nede- niyle giderek daha fazla dalgalı seyir izlemeye baş- lamış durumda. Andy Jarvis, küresel gıda tedarik zincirinin çok kırılgan bir yapısı olduğu görüşünde: “Eğer Rusya’da ciddi bir sıcak hava dalgası yaşanır- sa, küresel buğday ve arpa fiyatlarında ciddi artışlar gözlemliyoruz. Bu da ekmek fiyatlarına yansıyor.” 2008 yılında tahıl ihracatçısı ülkelerde yaşanan kuraklıklar, yüksek seyreden petrol fiyatları ve artan tarım girdi maliyetleri dünya genlinde bir gıda krizi- ne yol açmıştı. 2006 - 2008 yılları arasında küresel pirinç fiyatı yüzde 217, buğday fiyatı ise yüzde 136 artmıştı. Tarımsal ürün fiyatlarında yaşanan bu şok,