BBM Magazine Issue-Sayı: 33 July/August - Temmuz/Ağustos 2019

CONSUMPTION RESEARCH • TÜKETİM ARAŞTIRMASI 73 BBM / JULY-AUGUST 2019 • TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 ucts sold. However, the recent tension with Baghdad government has brought the sector to the point of losing the whole Iraqi market. Due to drought and poverty, African countries, whose food needs are mostly supported by global aid organizations, consume a lot of pasta because of its long-term storage and reasonable prices. Like many foodstuffs used in the continent where poverty pre- vails, pasta is mostly provided by Turkish companies. Africa’s share in Turkey’s pasta exports is 68 percent. THERE IS A 24 MAJOR MANUFACTURERS The Turkish pasta sector, represented by two major associations, managed to have a corner in the market with its 24 major producers. Increasing its exports ev- ery passing day, Turkish pasta sector sold 831 thou- sand tons of products to the world market in 2016 and earned 422 million dollars. In 2017, the sector exported 1 million 55 thousand tons of products and got 490 million dollars. The sector closed 2018 with 1 million 208 thousand tons of sales and 561 million dollars. And in the first 5 months of 2019, despite all the problems, the sector increased its export figures compared to the same period of the previous year. Turkish pasta producers have also enjoyed strong external demand for their products this year as their şanan gerilim sektörü bu Pazarı kaybetme noktasına getirdi. Kuraklık ve yoksulluk sebebiyle gıda ihtiyacı daha çok küresel yardım kuruluşlarının destekleriyle karşıla- nan Afrika ülkeleri uzun süreli saklanabilmesi ve uygun fiyatı nedeniyle çok fazla makarna tüketiyor. Yoksul- luğun hüküm sürdüğü kıtada kullanılan birçok gıda maddesi gibi makarna da Türk firmaları tarafından karşılanıyor. Öyle ki Türkiye’nin makarna ihracatının yüzde 68’i bu kıtaya yapılıyor. 24 BÜYÜK ÜRETİCİ VAR İki büyük dernek tarafından temsil edilen Türk ma- karna sektörü 24 büyük üreticiyle dünyada söz sahibi olmayı başarmış durumda. İhracatını her geçen arttı- ran makarna sektörü 2016 yılında 831 bin ton ürün satarak ülkeye 422 milyon dolar kaynak girişi sağladı. Sektör 2017 senesinde 1 milyon 55 bin ton ürün sa- tarak 490 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirildi. 2018 yılını 1 milyon 208 bin ton ile ve 561 milyon dolarlık ih- racatla kapan sektör 2019 yılının ilk 5 ayında yaşanan tüm olumsuzluklara rağmen geçen yılın aynı dönemine göre artış sağladı. Sektör bu yılın ilk 5 ayında 550 bin ton ürüne karşılık 255 milyon dolarlık ihracat yapıldı. 160’tan fazla ülkeye ihracat yapan Türk makarna