BBM Magazine Issue-Sayı: 34 September/October - Eylül/Ekim 2019

COVER STORY • KAPAK DOSYASI 40 BBM / SEPTEMBER-OCTOBER 2019 • EYLÜL-EKİM 2019 “Turkish brand was one of the most valuable brands in the world. The price competition re- versed this. The image of the Turkish brand is very bad. Even South Asian said that “We can- not buy this because this is Turkish pasta.” We created such a habit that customers give a price for Turkish pasta. Because of our mis- takes, we cannot sell pasta to Russia. Russia imports 65-75 thousand tons of pasta from Ita- ly. It does not buy from its neighbor.” “Türk makarnası dünyanın en değerli makarnaların- dan bir tanesiydi. Fiyat rekabeti bunu tersine çevirdi. Türk makarnasının imajı bugün çok kötü. Uzak Asya dahi, “Biz alamayız, bu Türk Makarnası” diyor. Öyle bir alışkanlık yarattık ki, Türk makarnasına müşte- ri fiyat biçiyor. Yaptığımız hatalar yüzünden bugün Rusya’ya makarna satamıyoruz. Rusya yaklaşık 65- 75 bin ton İtalya’dan makarna ithal ediyor. Burnunun dibindeki Türkiye’den almıyor.” “Fason üretim, Türk Makarnası imajına zarar veriyor” “Contract manufacturing hurts Turkish Pasta brand” Nihat Uysallı President of Pasta Producers and Industrialists’ Association Makarna Üreticileri ve Sanayicileri Derneği Başkanı Interview / Röportaj : Mustafa YAĞMURLU