BBM Magazine Issue-Sayı: 34 September/October - Eylül/Ekim 2019

COVER STORY • KAPAK DOSYASI 44 BBM / SEPTEMBER-OCTOBER 2019 • EYLÜL-EKİM 2019 Iran and Egypt that is considered as a rival to Turkey has 2 percent, and these countries’ production is barely enough for internal consumption. Iranian average price is USD 773 while Egypt is USD1000. That means we can increase our average to USD 550-600 easily. We have no rival in our price range. “WE CANNOT SELL PAST TO RUSSIA BECAUSE OF OUR MISTAKES” Turkish brand was one of the most valuable brands in the world. The price competition reversed this. The image of the Turkish brand is very bad. Even South Asian said that “We cannot buy this because this is Turkish pasta.” We created such a habit that customers give a price for Turkish pasta. Because of our mistakes, we cannot sell pasta to Russia. Russia imports 65-75 thousand tons of pasta from Italy. It does not buy from its neighbor. Additionally, Japan imports high-quality pasta in high vo- lume. Japan is the importer in this area. We can sell our branded pasta with high-quality pasta with high prices. This case shows that we can export branded pasta when we want to. What should we do to solve this problem? We should not be afraid of competing with price. We sho- uld encourage and award the branded export. The product with low prices should not be supported in export. Incen- tives should be directed to right places and audited and measured. Otherwise, they do not work. rum. Bu sadece benim iddiam değil, rakamlar da teyit ediyor zaten. Şu anda miktar olarak İtalya’dan sonra en büyük ihracat- çıyız ve dünya makarna ihracat pazarının %26,9’una sahibiz, İtalya ise %40,3 ile ilk sırada. Türkiye’nin rakibi olarak görülen İran ve Mısır’ın payı %2 civarında ve bu ülkelerin üretimleri kendi iç tüketimlerine ancak yetmekte. Kaldı ki İran’ın ortala- ma fiyatı 773 dolar, Mısır’ın ise 1000 dolar seviyelerinde. Yani ihracat ortalamamızı 550-600 dolarlara rahatlıkla çıkarabiliriz, bu fiyatlarda rakibimiz yok. “HATALARIMIZ YÜZÜNDEN RUSYA’YA MAKARNA SATAMIYORUZ” Türk makarnası dünyanın en değerli makarnalarından bir tanesiydi. Fiyat rekabeti bunu tersine çevirdi. Türk makar- nasının imajı bugün çok kötü. Uzak Asya dahi, “Biz alama- yız, bu Türk Makarnası” diyor. Öyle bir alışkanlık yarattık ki, Türk makarnasına müşteri fiyat biçiyor. Yaptığımız hatalar yüzünden bugün Rusya’ya makarna satamıyoruz. Rus- ya yaklaşık 65-75 bin ton İtalya’dan makarna ithal ediyor. Burnunun dibindeki Türkiye’den almıyor. Bunun yanında Japonya yüksek miktarda, yüksek kali- tede makarna ithal ediyor. Japonya bu alanda ithalatçı. Biz de Japonya’ya ürettiğimiz kaliteli, markalı makarnayı yüksek fiyattan satabiliyoruz. Bu durum, istediğimizde markalı ürün ihraç edebileceğimizi gösteriyor. Bu sorunun çözümü için ne yapmalıyız?