BBM Magazine Issue-Sayı: 35 November/December - Kasım/Aralık 2019

NEWS • HABER 28 BBM / NOVEMBER-DECEMBER 2019 • KASIM-ARALIK 2019 Puratos, yenilikçi ve sağlıklı çözümler geliştiriyor Nurturing innovative Health & Well-Being solutions Nurturing consumers’ health & well-being has been part of Puratos’ DNA since its founding 100 years ago. Puratos’ Taste Tomorrow consumer survey also showed that when it comes to healthier food, consumers want both less and more. Healthy eating is just as much about eliminating ‘un- healthy’ ingredients (fewer calories, less sugar, salt and fat), as it is about adding wholesome ingredients, such as fibres, wholegrains and proteins. Puratos is working to produce products with the highest possible nutritional value, without compromis- ing on taste or quality. Puratos further demonstrates its commitment to Health & Well-Being through its recent union with innovative company Estonian Malt. Puratos Group is also supporting the innovation and co-pro- duction of new gluten-free recipes. Located at Pura- tos Headquarters in Belgium, the brand-new Gluten- Free Pilot Bakery for Bakery & Patisserie (opening 2020) will allow customers from around the world to co-create with Puratos’ gluten-free specialists and tap into their expertise. Puratos’ CEO Daniel Malcorps concludes: “Health & Well- Being has always been at the heart of what we do at Pura- tos. Everything we do every day is contributing to consumers’ Health & Well-Being”. Tüketicilerin sağlığını ve iyiliğini beslemek, 100 yıl önce ku- rulduğundan bu yana Puratos’un DNA’sının bir parçası olmuş- tur.Puratos’un Taste Tomorrow tüketici araştırması, sağlıklı gıdalar söz konusu olduğunda tüketiciler hem daha azı hem de fazlasını istediklerini gösterdi. Sağlıklı beslenme, “sağlıksız” malzemelerin (daha az kalori, daha az şeker, tuz ve yağ) çıkarılması olduğu kadar, lifler, kepekli tahıllar ve proteinler gibi sağlıklı içerikler de eklenmesidir. Puratos, lezzet ve kaliteden ödün vermeden, mümkün olan en yüksek besin değerine sahip olan ürünleri üretmek için çalışıyor. Puratos, Estonya Malt firması ile olan son işbirliği sayesinde Sağlık ve Refah’a olan bağlılığını da orta- ya koydu. Puratos Grubu ayrıca yeni glutensiz tarif girişimlerini ve ortak yapımını desteklemektedir. Belçika’daki Puratos genel merkezinde konuşlu olan Fırıncılık ve Pastacılık için yepyeni Glüten- siz Fırın pilot projesi (2020’de açılıyor) sayesinde dünyanın dört bir yanındaki müşteriler Puratos’un glütensiz ürün uzmanları ile ortak bir yaratım yapacaklar ve deneyimle- rinden yararlanacaklar. Puratos Yönetim Kurulu Başkanı Daniel Malcorps, “Puratos’un merkezinde her zaman Sağlık ve Refah bulunmaktadır. Her gün yaptığımız her şey tüketicilerin Sağlık ve Refahlarına katkıda bulunuyor” ifadelerini kullandı. Puratos paves the way to becoming the market leader for Health & Well-Being solutions in Bakery, Patis- serie and Chocolate. The Puratos Group is taking its commitment to Health & Well-Being solutions to the next level by expanding its product range to include healthier solutions across all product categories. Estonya Malt ile işbirliğine giden Puratos, fırıncılık, pastacılık ve çikolatada sağlık ve refah çözümlerinde pazar lideri olmasının önünü açtı. Puratos Grubu sağlık ve refah çözümlerine olan bağlılığını, tüm ürün kate- gorilerinde daha sağlıklı çözümler içerecek şekilde ürün yelpazesini genişleterek bir sonraki seviyeye taşıdı. Daniel Malcorps