BBM Magazine Issue-Sayı: 37 March/April - Mart/Nisan 2020

NEWS • HABER 20 BBM / MARCH-APRIL 2020 • MART-NİSAN 2020 Sürdürülebilir durum buğdayı tarımı projesi büyüyor Sustainable durum wheat farming project growing The producer information meeting of the 'Barilla Sustain- able Durum Wheat Cultivation' project, which was carried out in cooperation with Tekirdağ Namık Kemal University (TNKU) Faculty of Agriculture and Barilla Gıda, was held at the TNKU Rectorate Conference Hall. Explaining the process of transforming durum wheat into pasta, Murat Bozkurt, Director of Barilla Food Supply Chain, said, "As Barilla Gıda, we have been supporting the agricultural activities in order to provide all our raw materi- als from Turkey for nearly 25 years. We cultivate contracted durum wheat in many regions. For the last 8 years, we have been working with universities and research institutes within the scope of the Sustainable Agriculture Project. Following the Southeastern and Central Anatolian regions, we have been trying to revive the durum wheat agriculture and de- velop it in a sustainable model after a long time in the region with TNKU Faculty of Agriculture in Thrace for 3 years. We continue to work with the aim of moving to a contracted and sustainable agriculture model with the support of infor- mation and technology in all production areas.” Stating that Barilla has been producing contracted durum wheat with 375 producers on an area of 33 thousand dec- ares in Thrace as of today, Bozkurt said; "We are proud to be able to produce all our products with 100% Turkish wheat in our country, which is a net importer of durum wheat." Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi (TNKÜ) Ziraat Fakülte- si ve Barilla Gıda iş birliğinde yürütülen ‘Barilla Sürdürülebilir Makarnalık Buğday Tarımı’ projesinin üretici bilgilendirme toplantısı TNKÜ Rektörlük Konferans Salonunda gerçekleş- tirildi. Durum buğdayının makarnaya dönüşüm sürecini an- latan Barilla Gıda Tedarik Zinciri Direktörü Murat Bozkurt; “Barilla Gıda olarak yaklaşık 25 yıldır tüm hammaddemizi Türkiye’den sağlamak amacıyla tarımsal faaliyetlere destek oluyoruz. Birçok bölgede sözleşmeli durum buğdayı tarımı yapıyoruz. Son 8 yıldır ise Sürdürülebilir Tarım Projesi kap- samında üniversite ve araştırma enstitüleriyle birlikte çalışı- yoruz. Güneydoğu ve İç Anadolu bölgeleri ardından, 3 yıldır Trakya’da TNKÜ Ziraat Fakültesi ile bölgede uzun aradan sonra tekrar durum buğdayı tarımını canlandırmak ve bunu sürdürülebilir bir modelde geliştirmek için çaba gösteriyoruz. Tüm üretim alanlarında bilgi ve teknolojinin de desteğiyle sözleşmeli ve sürdürülebilir tarım modeline geçme hedefiyle çalışmaya devam ediyoruz” dedi. Barilla’nın bugün itibariyle Trakya’da 33 bin dekar alanda 375 üreticiyle sözleşmeli durum buğdayı üretimi gerçekleş- tirdiğini söyleyen Bozkurt; “Durum buğdayında net ithalatçı durumda olan ülkemizde, tüm ürünlerimizi %100 Türk buğ- dayı ile üretebiliyor olmaktan gurur duyuyoruz” ifadelerini kullandı. The producers were informed about the "Barilla Sustainable Durum Wheat Cultivation" project imple- mented by Barilla Gıda and Tekirdağ Namık Kemal University (TNKÜ) Faculty of Agriculture. Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi (TNKÜ) Ziraat Fakültesi ve Barilla Gıda tarafından hayata geçirilen “Barilla Sürdürülebilir Makarnalık Buğday Tarımı” projesi hakkında üreticiler bilgilendirildi.