BBM Magazine Issue-Sayı: 37 March/April - Mart/Nisan 2020

NEWS • HABER 61 BBM / MARCH-APRIL 2020 • MART-NİSAN 2020 INTERVIEW • RÖPORTAJ Undan nişastaya, makarnadan irmike, yemden yumurtaya, enerjiden hayvancılığa kadar birçok alanda faaliyet gösteren Beşler Grup, Türkiye ve Gaziantep ekonomisine büyük değer katıyor. Özellikle un ve makarna sektörlerine yaptığı yatırımlarla ülke ihracatında büyük rol oynayan Beşler Grup Yönetim Ku- rulu Başkanı Mesut Çakmak, gerçekleştirdikleri yeni yatırımlarla başarıların artarak devam edeceğini söyledi. BBM Dergisinin sorularını cevaplayan duayen işadamı, büyüme hedefleri doğ- rultusunda Beşler Grup'a hem yeni tesisler kazandırdıklarını hem de mevcut tesislerin teknolojilerini yenilediklerini anlattı. Çakmak, Beşler Grup olarak tüketici ve müşterilerine her za- man en iyiyi, en kaliteliyi sunmaya gayret ettiklerini kaydetti. Güneydoğu Un Sanayiciler Derneği (GUSAD) başkanlı- ğını Derneğin onursal Başkanı Erhan Özmen’den devralan Çakmak’ın şirketleri ve dernek başkanlığı ile ilgili sorularımıza verdiği cevaplar şöyle: Merhaba Mesut bey, bize Beşler Grup şirketlerinizden ve şirketlerinizin çalışmalarından bahseder misiniz? Beşler Grup, Türkiye’nin ekonomik açıdan en önemli şehirleri arasında yer alan Gaziantep’in lokomotif üreticileri arasında yer alıyor. Türkiye’nin en büyük un fabrikası olan Beşler Un, dün- yanın dört bir yanına yaptığı ihracatla dev bir makarna üreticisi olan Beşler Makarna, yem sektörüne yepyeni bir soluk getiren Beşyem ve kendi alanında ülkenin en önemli yatırımlardan birisi olan Beşan Nişasta/Glikoz tesisleriyle Gaziantep’in ve bölge- nin gücüne güç katıyoruz. Beşler Grup, üretimde ve ihracatta Gaziantep’in en önde gelen markalarından birisi olarak parıldı- yor. Gaziantep ihracatının yaklaşık %5’ini tek başına gerçekleş- tiren ve elde ettiği büyük başarıyla adından söz ettiren Beşler Grup, Gaziantep ve bölgenin dev ekonomik gücü olarak gurur kaynağı olmayı sürdürüyor. Türkiye dünya un ihracatında yıllardır ilk sırayı elinde bulunduruyor. Siz Beşler Grup olarak un ve makarna ih- racatında ne durumdasınız? Uzun yıllar gıda sektöründe çeşitli branşlarda faaliyet gös- teren Beşler, 1993 yılında Beşler Un ile un üretimine başladı. Kalite anlayışı ve teknolojiye yapılan büyük yatırımlar sonu- cunda Beşler Un, günlük 2.100 ton üretim kapasitesiyle yalnız Türkiye’nin değil aynı zamanda Ortadoğu ve Balkanların da en büyük un üretim tesisi olmayı başarmıştır. Bugün Türkiye un ihracatının %15’ini tek başına yapıyoruz. Beşler Makarna da, Beşler Grup’un makarna sektöründeki yatırımı olarak, 2004 yılında kurulmuştur. Santa Sophia, Beşler, Gonca ve Pastacity markalarıyla makarna ve irmik; ayrıca Kıt- lax markasıyla makarna çerezi üreten Beşler Makarna, 90’ın üzerinde ülkeye ihracat gerçekleştiriyor. Beşler Makarna üstün kalite ve teknolojisiyle mükemmelliği hedefleyen ve hedeflerine ulaşmak için kararlılıkla hareket eden bir firma olarak kısa za- man sürecinde sektörün en büyük üretici ve ihracatçılarından birisi olmayı başardı. Operating in many sectors such as flour, starch, pasta, semo- lina, feed, eggs, energy and livestock, Beşler Group adds great value to the economy of Gaziantep and Turkey. Mesut Çakmak, the Chairman of Beşler Group, which has a substantial major role in the export volume of the country especially with its investments in the flour and pasta sectors, said that their success will continue to increase with the new investments they make. Answering the questions of BBM Magazine, the veteran businessman explained that they have integrated new facilities to Beşler Group and re- newed the technologies of the existing facilities in line with their growth targets. Çakmak noted that as Beşler Group, they always strive to offer the best quality to consumers and customers. The responses Çakmak, who took over the chairmanship of the Association of Southeastern Flour Industrialists (GUSAD) from Erhan Özmen, the honorary Chairman of the Association, gave to our questions regarding his companies and association are as follows: Hello Mr. Çakmak, could you tell us about your Beşler Group companies and operations? Beşler Group is among the leading producers of Gaziantep which is one of Turkey's top cities in terms of economic size. Beşler Un, Turkey's largest flour mill; Beşler Makarna which is a giant pasta producer with its exports to the four corners of the world; Beşyem which has brought a breath of fresh air and Beşan Nişasta/Glikoz which is one of the most important facilities of its field in Turkey... We are strengthening Gaziantep and the region with all these plants. Beşler Group shines as one of the leading brands of Gaziantep in production and export. Beşler Group, which alone realizes approximately 5% of Gaziantep's exports and makes quite a name for itself with its great success, con- tinues to be the source of pride as the giant economic power of Gaziantep and the region. Turkey ranks first in the world in flour exports for years. How is your position as Beşler Group in the export of flour and pasta? Beşler, which has been operating in various branches of the food sector for many years, started to produce flour with Beşler Flour in 1993. Thanks to its sense of quality and large investments made in technology, Beşler Un has also managed to become the largest flour production plant not only in Turkey but also in the Mid- dle East and the Balkans with a daily production capacity of 2,100 tons. Today it alone undertakes 15% of Turkey's flour exports. Beşler Makarna was established in 2004 as the investment of Beşler Group in the pasta sector. Beşler Makarna is produc- ing pasta and semolina with Santa Sophia, Beşler, Gonca and Pastacity brands and is producing pasta crispy with Kıtlax brand, also exports to more than 90 countries. Beşler Makarna managed to become one of the biggest manufacturers and exporters of the sector in a short period of time as a company aiming perfection with its superior quality and technology and acting with determina-