BBM Magazine Issue-Sayı: 37 March/April - Mart/Nisan 2020

BBM / MARCH-APRIL 2020 • MART-NİSAN 2020 76 SPECIAL COVER • ÖZEL DOSYA key. Organizations such as International Bread, Pastry Machines, Ice Cream and Chocolate Technologies Fair (IBAKTECH); International Flour, Feed, Semolina, Rice, Corn, Bulghur Milling Machinery & Pulse, Pasta, Bis- cuit Technologies Exhibition (IDMA); International Food Products and Technologies Fair (WorldFood); and CNR Food Istanbul Fair (CNR Food) contribute greatly to the development of the industry. In addition, local fairs are also being organized for the sector. In provinces such as Ankara, İzmir, Adana, Konya and Gaziantep, prominent fairs are being held. CHINA TAKES PLACE ON THE TOP Although China is on the first rank in the world in terms of the number of fairs held, Germany, America, Italy, France, the United Arab Emirates, and Brazil shi- ne out in the fair organization field. Fairs organized in European countries are the ones that attract the most visitors. Approximately 120 million visitors followed the fairs held in Europe last year. Fairs in the USA hosted more than 90 thousand visitors. According to the data of the Union of Chambers and Commodity Exchanges of Turkey (TOBB) shaping the exhibition industry, 22 million 854 thousand domestic and foreign visitors have been hosted within the scope of the fairs that took place in 2018 in Turkey. The same year, the total number of fairs organized in Turkey has yor. Bu gün heyecan verici bir boyuta ulaşan çok kanallı pazarlama ve internet tabanlı iletişim çağında bile, kişisel etkileşime duyulan ihtiyaç firmalar için önemini daha da artırmaktadır. Ülkemizde sektörümüze yönelik düzenlenen birçok fuar var. Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı (IBAKTECH) Uluslararası Un, Yem, İrmik, Pirinç, Mısır, Bulgur, Değirmen Makineleri ve Bakliyat, Makarna, Bisküvi Teknolojileri Fuarı (İDMA), Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı (WorldFo- od), CNR Food İstanbul Fuarı,(CNR Food) gibi organi- zasyonlar sektörün gelişimine büyük katkı sunuyor. Ayrı- ca sektöre yönelik bölgesel bazlı fuarlar da düzenleniyor. Ankara, İzmir, Adana, Konya, Gaziantep gibi illerimizde sektörün nabzının tutulduğu fuarlar da yapılıyor. ÇİN İLK SIRADA YER ALIYOR Dünya genelinde fuar sayıları açısından her ne kadar Çin ilk başta yer alsa da Almanya, Amerika, İtalya, Fran- sa, Birleşik Arap Emirlikleri ve Brezilya fuarcılık alanında öne çıkıyor. Avrupa ülkelerinde düzenlenen fuarlar ziyaretçi açısından en fazla ilgi gören fuarlar. Geçen yıl Avrupa’da düzenlenen fuarları 120 milyona yakın ziyaretçi takip etti. ABD’deki fuarlar 90 binin üzerinde ziyaretçi ağırladı. Türkiye’de ise fuarcılık sektörünü organize eden Türki- ye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) verilerine göre 2018