BBM Magazine Issue-Sayı: 38 May / June Mayıs/Haziran 2020

NEWS • HABER 55 BBM / MAY-JUNE 2020 • MAYIS-HAZİRAN 2020 INTERVIEW • RÖPORTAJ ment Group? How would you like to introduce your- self to Turkish and global markets? Al-Hazaa Investment Group is a family business estab- lished in 1940’s, the founder of the Group is Mr. Sharif Al- Hazaa, peace be upon him. Despite the limited capabilities available at that time in his small city Tikrit in northern Iraq, he decided to build a new modern flour mill, as his father had been working in grain farming and trading in Iraq. He knew that this project would be beneficial for both himself and his society and country, and here I would like to quote him saying: “working in this field brings us reward and rec- ompense.” Establishing the first flour mill in its modern terms was a big deal at that time in Iraq. His passion has transferred through generations and reached us today. I am Walid Al-Hazaa, a mechanical engineer graduated from the German Jordanian University in Jordan, I also stud- ied at Reutlingen University in Germany and attended many courses at Bühler training centers in Uzwil and Beilngries. As for my working experience, I worked for Robert Bosch GmbH in Reutlingen as an intern and after graduation I started working with my family group. In 2018 I worked on a project between Al-Hazaa Investment Group and Büh- ler AG to build the first and only instant noodles factory in Jordan. Our CEO, Mr. Jamal Al-Hazaa has always had the vision of investing in the development and modernization of the food industry in Jordan and the Middle East and that was the reason behind establishing Halloumi Foods factory. WE ARE CONSIDERING THE BEST TIME FOR BREAD PRODUCTION You have investments that complement each other in the fields of grain grinding and storage, pasta pro- duction, feed production, plastics industry and en- ergy. Which will be the next area for your Company Group. For example, will there be an industrial bread production? The Group’s main focus today is on the expansions that are taking place at our different factories, mainly at the noo- dles and pasta factories. These expansions are necessary in order to satisfy the increasing demand for our noodles and pasta products especially during these days of COV- ID-19, we are adding new production lines in both factories in cooperation with Bühler. After Ramadan we will launch our new product of Noodi cup noodles and we are also in the process of launching instant pasta. Of course, as an investment Group that works mainly in the grain milling sector we have the goal of establishing a modern bakery chain that will enable us to apply all our mill- ing experience transferred to us through many generations to produce best quality traditional and modern pastries. Al-Hazaa Investment Group, 1940 yılında kuruldu. Gru- bun kurucusu rahmetli Sharif Al-Hazaa idi. O dönemde kü- çük Irak şehri olan Tikrit’teki kısıtlı imkanlara rağmen modern bir değirmen kurmaya karar verdi. Babası da Irak’ta tahıl üretimi ve ticareti alanında faaliyet gösteriyordu. Bu projenin hem kendisi hem de içinde bulunduğu toplum ve ülkesi için faydalı olacağını düşünüyor, “Bu alanda çalışmanın ecrini ve mükafatını görüyoruz.” derdi. O dönemde Irak’ın ilk modern un değirmenini kurmak bü- yük bir işti. Bu heyecan nesilden nesile aktarılarak bize kadar ulaştı. Ben Walid Al-Hazaa. Ürdün’deki Alman-Ürdün Üniversitesi’nde makine mühendisliği bölümünden me- zun oldum. Almanya’daki Reutlingen Üniversitesi’nden ve Bühler’in Uzwil ve Beilngries’teki merkezlerinden ders aldım. İş tecrübesi olarak, mezun olduktan sonra Reutlingen’de Robert Bosch GmbH şirketinde staj yaptım. Ardında da aile şirketimizde çalışmaya başladım. 2018’de Al-Hazaa Invest- ment Group ve Bühler AG ortaklığı ile Ürdün’ün ilk çabuk noodle fabrikası projesinde çalıştım. CEO’muz Jamal Al- Hazaa, Ürdün’de ve Ortadoğu’da gıda endüstrisinin geliş- mesi ve modernleşmesine yönelik yatırım vizyonuna daima sahiptir. İşte bu yüzden Halloumi Foods fabrikasını kurduk. EKMEK ÜRETİMİ İÇİN DOĞRU ZAMANI BEKLİYORUZ Tahıl öğütme ve depolama, makarna üretimi, yem üretimi, plastik ve enerji sektörü gibi alanlarda birbi- rini tamamlayan yatırımlar yapıyorsunuz. Grubunuz bundan sonra hangi alana yönelecek? Örneğin, en- düstriyel ölçekte ekmek üretimi yapacak mısınız? Grup şu anda başta noodle ve makarna fabrikaları olmak üzere, farklı tesislerimizde devam eden kapasite artırma fa- aliyetlerine odaklanmış durumda. Özellikle COVID-19 döne- minde noodle ve makarna ürünlerimize yönelik talep artışını karşılamak için üretim kapasitemizi artırmamız gerekiyor. Her iki fabrikada Bühler ile işbirliği içinde yeni üretim hatları ilave ediyoruz. Ramazan ayından sonra yeni ürünümüz olan Noodi bardak noodle piyasaya sürülecek. Bunun yanında çabuk makarna ürününü de geliştirme aşamasındayız. Tahıl öğütme sektöründe faaliyet gösteren bir Grup olarak tabii ki modern bir unlu mamuller zinciri kurma hedefimiz var. Bu sayede değirmencilik alanında nesiller boyu elde ettiği- miz tecrübeyi geleneksel ve modern unlu mamul üretimine aktarmak istiyoruz. Bu adımı er ya da geç atacağız ancak bu proje için doğru zamanı bekliyoruz. Ama böyle bir stratejimi- zin var olduğunu söyleyebilirim. NOODİ ÜRÜNÜMÜZLE BÜYÜK BAŞARI YAKALAYACAĞIZ Özellikle çabuk noodle sektöründeki yatırımlarınızla