BBM Magazine Issue-Sayı: 38 May / June Mayıs/Haziran 2020

BBM / MAY-JUNE 2020 • MAYIS-HAZİRAN 2020 68 SPECIAL COVER • ÖZEL DOSYA We are faced with a global epidemic where some of us try to take precautions by not leaving the house, some of us go out with the obligation to work and some of us do not care at all. As the lucky majority who could stay at home, we carried out our works from our home, followed the news, just in case we stocked up by buying excess products from the mar- kets, challenged our friends on Instagram, spent time Kimimizin evden çıkmayıp tedbir almaya çalıştığı, kimimizin çalışmak zorundalığı içerisinde dışarı çıktı- ğı ve kimimizin ise hiç umursamadığı küresel bir sal- gınla karşı karşıyayız. Evde kalabilen şanslı çoğunluk olarak işlerimizi evimizden yürüttük, haberleri takip ettik, marketlerden her ihtimale karşı ihtiyaç fazlası ürünler alarak stok yaptık, Instagram’da arkadaş- larımıza meydan okuyarak zaman geçirdik, kitaplar “Especially recently, we try different bread reci- pes, we make sugar-free cakes, we make cookies with three ingredients and store them in the freez- er. We are in an uncertainty that is quite stressful for everyone, we are worried by seeing the news, and we cannot predict what we will do and be- lieve. Stress creates uncertainty, uncertainty cre- ates stress again and we react to this cycle by wonders in the kitchen.” Özellikle son günlerde farklı ekmek tarifleri de- niyoruz, şekersiz kekler yapıyoruz, üç malzemeli kurabiyeler yapıp buzluğa atıyoruz. Herkes için oldukça stresli geçen, haberleri görerek endişe- lendiğimiz, ne yapacağımızı ve neye inanacağımı- zı kestiremediğimiz bir belirsizliğin içerisindeyiz. Stres belirsizlik, belirsizlik ise yeniden stres yara- tıyor ve biz bu döngüye mutfakta harikalar yarata- rak tepki veriyoruz. Korona Günlerine Psikolojik Bir Bakış: Neden Ekmek Yapıyoruz? A Psychological Overview of Corona Daily: Why do we make bread? Uzm. Psk. Buse Ergün Specialist Psychologist Uzman Psikolog