BBM Magazine Issue-Sayı: 39 July/August - Temmuz/Ağustos 2020

NEWS • HABER 14 BBM / JULY-August 2020 • temmuz-ağustos 2020 Tecnopool, piyasa değişikliklerini iyi yönetti Managing market changes: the example of Tecnopool How can the rapid trend reversals - often unpredictable - be managed, like those we are currently experiencing? In the food sector, struck at two speeds, companies oper- ating in HORECA channels have seen their market frozen while others, targeted at the trade segment, have recorded sudden increases in sales volumes with even double-digit percentages. In both cases it has been necessary to deal with technical difficulties and changed working conditions. Tecnopool, an Italian company specialised in food pro- cessing lines, never stopped operations in recent months, continuing with customer assistance and also concluding various contracts that were being finalised. The company’s Project Manager Massimo Molinaroli ex- plains the reasons for this success, starting obviously from remote working: “In the early days timeliness was funda- mental, also because the priority was people’s safety. We immediately activated remote working procedures for those able to work from home, and drew up an alternating atten- dance plan in line with social distancing regulations.” Technology is essential, also as a virtual alternative to the various international trade shows that the company had planned for and which had been postponed or cancelled. “The new system of videoconferences, virtual planes and demonstrations in streaming format,” continues the Project Manager, “has allowed us to showcase our machines to potential customers even during lockdown. This will be inte- grated into our normal way of working in the future.” Şu an deneyimlediğimiz ve genellikle öngörüleme- yen hızlı trend değişimleri nasıl yönetilebilir? Gıda sek- töründe, HORECA kanallarında faaliyet gösteren şir- ketler pazarlarını dondurmuş olarak görürken, ticaret segmentini hedef alan diğerleri satış hacminde hem de çift haneli yüzdelerde ani artışlar kaydetmiştir. Her iki durumda da teknik zorluklarla ve değişen çalışma koşullarıyla uğraşmak gerekiyor. Gıda işleme hatlarında uzmanlaşmış bir İtalyan şir- keti olan Tecnopool, son aylarda operasyonları hiçbir zaman durdurmadı, müşterilerinin desteği ile yoluna devam etti ve birçok sözleşmesini kesinleştirdi. Şirketin Proje Müdürü Massimo Molinaroli, uzaktan çalışmanın başlangıcından alarak bu başarının nedenlerini şöyle açıklıyor: “İlk günlerde zamanlama esastı, çünkü ön- celik insanların güvenliği idi. Evden çalışabilenler için uzaktan çalışma prosedürlerini hemen etkin hâle ge- tirdik ve sosyal mesafe düzenlemelerine uygun olarak alternatif bir katılım planı hazırladık.” Teknoloji, şirketin planladığı ve ertelenen veya iptal edi- len çeşitli uluslararası ticaret fuarlarına sanal bir alternatif olarak da vazgeçilmezdir. Proje Müdürü Massimo Moli- naroli sözlerine şöyle devam etti: “Akış formatındaki yeni video-konferanslar, sanal uçaklar ve gösteriler sistemi, sokağa çıkma yasakları sırasında dahi makinelerimizi po- tansiyel müşterilere sergilememizi sağladı. Bu, gelecekte normal çalışma şeklimize entegre edilecek.” Tecnopool S.P.A. Project Manager Massimo Molinaroli: “You win if you’re flexible in the present, but also if you can think further ahead.” Tecnopool S.P.A Proje Müdürü Massimo Molinaroli “Şimdi esnek olursanız kazanırsınız, ancak aynı zamanda geleceği de düşünebilmelisiniz” diyor.