BBM Magazine Issue-Sayı: 40 Eylül/Ekim - September/October 2020

NEWS • HABER 16 BBM / SEPTEMBER-OCTOBER 2020 • EYLÜL-EKİM 2020 FRITSCH Teknoloji Merkezi'ne yeni isim: WoB New name for FRITSCH Technology Center: WoB Every FRITSCH customer knows it and has experienced it at least once: The FRITSCH Technology Center (FTC). Now our new FTC under a new name emerges. A warm welcome to the “FRITSCH World of Bakery” (WoB). In order to express how much the connection between first class technology and high value products mean to us at FRIT- SCH our FTC is as of now called “World of Bakery” (WoB). The new name is a symbol for the adventure while baking your products. Everything has to do with producing the perfect baking goods. In fact the new name makes it clear that FITSCH cov- ers the whole baking section. Starting with artisan bakers we also offer lines for the industrial section. FRITSCH is well known as a responsible partner when you are talking about high pro- duction quality and even optimizing your whole process. Our dough technologists are always by your side. All of them are qualified master bakers or food technologists who have deepened their knowledge through vocational training or academic study. But the best education is their many years of practical experience, their daily contact with national and international products and their contact with customers from all over the world. The team at the World of Bakery is led by Michael Gier. The master baker and food technologist has been with FRITSCH since 2006, and is known among many customers as a valu- able advisor. Her FRITSCH müşterisi bunu bilir ve en az bir kez dene- yimlemiştir: FRITSCH Teknoloji Merkezi (FTC). Artık yeni bir isim altında yeni FTC'miz ortaya çıkıyor. “FRITSCH Fırıncılık Dünyası”na (WoB) sıcak bir karşılama… FRITSCH'te birinci sınıf teknoloji ile yüksek değerli ürün- ler arasındaki bağlantının bizim için ne kadar önemli oldu- ğunu ifade etmek için, FTC'miz artık “Fırıncılık Dünyası” (WoB) olarak adlandırılıyor. Yeni isim, ürünlerinizi pişirirken yaşayacağınız maceranın simgesi... Her şey mükemmel unlu mamuller üretmekle ilgili. Aslında yeni isim, FRITSCH'in tüm pişirme bölümünü kapsadığını açıkça ortaya koyuyor. Artizan fırıncılardan başlayarak endüstriyel bölüm için de hatlar sunuyoruz. FRITSCH, yüksek üretim kalitesinden ve hatta tüm süre- cinizi optimize etmekten bahsederken sorumlu bir ortak olarak bilinir. Hamur teknolojisi uzmanlarımız her zaman yanınızda. Hepsi mesleki eğitim veya akademik çalışma yoluyla bil- gilerini derinleştirmiş kalifiye fırıncı veya gıda teknolojisi uz- manlarıdır. Ancak en iyi eğitim, uzun yıllara dayanan pratik deneyimleri, ulusal ve uluslararası ürünlerle günlük temas- ları ve dünyanın her yerinden müşterilerle olan temaslarıdır. Fırıncılık Dünyası’ndaki ekibi, Michael Gier yönetiyor. Usta fırıncı ve gıda teknolojisi uzmanı, 2006 yılından beri FRITSCH ile çalışıyor ve birçok müşteri arasında değerli bir danışman olarak tanınıyor.