BBM Magazine Issue-Sayı: 40 Eylül/Ekim - September/October 2020

COVER STORY • KAPAK DOSYASI 34 BBM / SEPTEMBER-OCTOBER 2020 • EYLÜL-EKİM 2020 Industrial margarine market is set to grow from its current market value of more than USD 2.75 billion to over USD 3.5 billion by 2025; accord- ing to a new research report by Global Mar- ket Insights, Inc. Industrial margarine market share is projected to witness significant growth prospects owing to the rising demand from the consumers for low-calorie food products. This has led to the rising adoption in baked food as a substitute for butter and oil in an attempt to meet the surging consumer demand. Global Market Insights tarafından hazırlanan bir araştırma raporuna göre, piyasa değeri 2,75 milyar dolar olan endüstriyel margarin pazarı, 2025 yılı iti- barıyla 3,5 milyar doları aşacak. Tüketicilerin düşük kalorili gıda ürünlerine olan taleplerinin artmasına bağlı olarak endüstriyel margarin pazar payının önemli bir büyüme kaydedeceği tahmin edilmekte- dir. Bu durum, tüketicinin unlu mamullerde marga- rin kullanımına dair artan talebini karşılamak ama- cıyla tereyağı ve sıvı yağın yerine geçecek şekilde benimsenmesini beraberinde getirdi. Endüstriyel margarin pazarı 2025'te 3,5 milyar doları aşacak Industrial margarine market size to exceed USD 3.5 billion by 2025 Değişen yaşam tarzları ve artan sağlık bilinci nedeniyle az yağlı yiyecek ve içeceklere olan talebin artması, en- düstriyel margarin pazarının büyümesine hız verecek gibi görünüyor. Küresel düşük kalorili gıda pazarı büyüklüğü 2018 yılında 9,5 milyar doları aştı. Bu durum söz konusu pazarın büyük bir büyüme potansiyeli olduğunu gösteri- yor. Genç tüketiciler, sağlıklı bir diyet benimsemenin obe- zite ve diyabeti önlenmesi gibi yararlarının giderek daha fazla farkına varmaktadır. Süpermarketlerin giderek daha Growing demand for low fat food & beverages owing to changing lifestyles and rising health consciousness should boost industrial margarine market growth. Global low calorie food market size surpassed USD 9.5 billion in 2018 which indicates ample growth potential. Young consumers are increasingly aware of the health benefits of adopting a healthy diet such as prevention of obesity and diabetes. Rising number of low-calorie food products stocked by supermarkets, and significant research & de- Mr. Bhushan Tambe Global Market Insights, Inc. Content Developer Global Market Insights, Inc. İçerik Geliştirici