BBM Magazine Issue-Sayı: 40 Eylül/Ekim - September/October 2020

NEWS • HABER 55 BBM / SEPTEMBER-OCTOBER 2020 • EYLÜL-EKİM 2020 INTERVIEW • RÖPORTAJ Dünya un piyasalarını elinde bulunduran Türkiye un üreticileri çalışmalarıyla dikkat çekiyor. 2019 yılını 1 milyar dolara yakın ihra- catla kapan sektör, Covid-19 pandemisi döneminde tam kapasite ile üretim yaparak hem yurt içi hem de yurt dışındaki tüketicileri ürünsüz bırakmadı. Bu dönemde başarılarıyla adından söz ettiren şirketlerden biri de Çandaroğulları Derya Un ve Yem Sanayii. Yurt dışında aldığı eğitimle piyasaları yakından takip eden şirketin Yöne- tim Kurulu üyesi Ayten Çandar Işık, her zaman Almanların disip- linlerini ve Türklerin sıcakkanlılığını birleştirerek kendine bir çalışma prensibini oluşturduğunu ifade etti. Covid-19 ile mücadele için firma olarak her türlü tedbiri aldıklarını, Devletin de tüm önlemleri aldığını vurgulayan Ayten Çandar Işık, Türkiye’de Un ve ekmek üretiminde sıkıntı yaşanacağını düşünmediğini belirtiyor. Aynı zamanda Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Akhisar Kadın Girişimciler Kurulu üyesi olan Başarılı işkadını Ayten Çandar Işık’ın sorularımıza verdiği cevaplarla sizleri baş başa bırakıyoruz. Merhaba Ayten hanım, röportaj önerimizi kabul edip bize zaman ayırdığınız için sizlere çok teşekkür ederiz. Bize ön- celikle kendinizden biraz bahseder misiniz? 1983 Almanya doğumluyum, Almanya Bochum Üniversitesi Yüksek Lisans Ekonomi mezunuyum 2009 yılında işlerin yoğunlaş- ması ve ikinci fabrikamız olan Pınar Un’un şirkete dahil edilmesin- den dolayı Almanya’daki lojistik müdürlük pozisyonumdan ayrılarak şirkete dahil oldum. Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Akhisar Kadın girişimciler Kurulu üyesiyim. Aynı zamanda Akhisar Haber’de köşe yazarlığı yapmaktayım. Kişisel ve sektörel bilgiler aktarıyorum. Evli- yim ve Hakan adında 10 aylık bir oğlum var. Ayten hanım sektörünüzde bayanlar çok az, sizi başarılı bir iş kadını olarak tanıyoruz. HUBUDER konferanslarında sektöre yönelik aydınlatıcı bilgilerinizle dikkat çektiniz. Ba- şarınızı neye borçlusunuz? Öncelikle böyle gördüğünüz için size çok teşekkür ederim, zor olan başarmaktır evet ama daha zoru bu başarıyı korumaktır. Hiç kimse kendi başına başarılı değildir, en çok yanılanlar kendi kendine yettiklerini düşünen insanlardır. Başarı asla kendi başınıza gerçek- leşmez, öyle ki bizde de bu başarının arkasından çok aktif ve dina- mik bir ekip var. Geçmişe değil geleceğe odaklanan, ama geçmişin tecrübelerinden yararlanan bir politika izliyoruz şirketimizde. Şahsi çalışma prensibim her zaman Almanların disiplinlerini ve Türklerin sıcakkanlılığını birleştirerek gerçekleşmiştir. Başardıkça daha çok seversiniz, sevdikçe de hep daha iyisini yapmaya çalışırsınız, bu iş hayatımın vazgeçilmez kuralıdır. Mutlu bir aile hayatınızla bunu tamamlamış oluyorsunuz. 30 yılı aşkın süredir faaliyet gösteren Çandaroğulları Der- ya Un’un çalışmaları hakkında bize bilgi verebilir misiniz? 1990 yılında Mehmet ve Mücaattin Çandar Kardeşler tarafından kurulan fabrikaya 2007 yılında Yaşar Grubu’nun Pınar Un fabrikası, 2015 yılında ise Akhisar Un fabrika şirketler grubuna dahil oldu. Bilirsiniz değişmeyen tek şey değişimdir, bizlerde buradan yola çı- karak piyasanın nabzını yoklayarak hep daha iyisini yapmak için Turkish flour industrialists, who are leaders of global flour markets, are the center of attention with their operations. They achieved nearly 1 billion USD of exports and they have worked with full capacity during the Covid-19 pandemics to meet consumer demands both at home and abroad. Çandaroğulları Derya Flour and Feed Industry is one of the companies that is mentioned so often with its success. The European-educated board member of the company Ayten Çandar Işık follows the market closely. She combines the German discipline and Turkish friendliness to create her own working principles. Ayten Çandar Işık stresses that her com- pany and the Turkish government have taken all necessary measures to meet demands during Covid-19. She does not foresee a shortage of bread or flour production in Turkey dur- ing the pandemic. Ayten Çandar Işık, who is also a member of The Union of Chambers and Commodity Exchanges of Turkey Women Entrepreneurs Council in Akhisar, answered our questions. Thank you very much for accepting our interview re- quest. Can you please tell us about yourself? I was born in Germany in 1983. I received a master’s de- gree in economics from Bochum University. I was working as a logistics manager in Germany, but after the acquisition of our second factory, the Pinar Un, I left Germany to join the company. I am a member of The Union of Chambers and Commodity Exchanges of Turkey Women Entrepreneurs Council in Akhisar. I am also a column writer for Akhisar Haber. I share my personal views and industrial knowledge. I am married and I have a 10-month-old son called Hakan. The number of women professionals is too low in this industry and we know you as a successful busi- nesswoman. You gave enlightening information at Grain Suppliers Association conferences. What is the secret of your success? First of all, thank you very much for your kind words. Yes, it is hard to be successful but it is even harder to keep it up. No one can be successful by itself and so-called self-sufficient people are the ones who are mistaken most. Success never comes from nowhere and our success stems from a very ac- tive and dynamic team. We follow a policy that focuses on the future rather than the past but we also learn lessons from past experiences. I combine the German discipline and Turkish friendliness to create my own working principles. If you are successful you will be in love with your business and you will try to be more successful. This is the indispensable rule of business life. In addition to this, if you have a happy family life, it will be per- fect. Kindly please give some details of Çandaroğulları