BBM Magazine Issue-Sayı: 41 November/December - Kasım/Aralık 2020

NEWS • HABER 15 BBM / NOVEMBER-DECEMBER 2020 • KASIM-ARALIK 2020 Barilla paketli hazır yemek alanına yoğunlaşacak Barilla to focus on packaged ready-made food Organized for the 6th time this year with the cooperation of Sustainability Academy and Food Industry Employers' Asso- ciation of Turkey (TÜGİS) and with the support of the Ministry of Agriculture and Forestry, The Sustainable Food Summit, was held in the digital environment because of the pandemic. The theme of the summit was "The Future of Food - Pandemic and Post-Pandemic Period". In the summit, which hosted the prominent food and nutrition experts from leading various or- ganizations from Turkey and the world, the current situation of the food system during the pandemic that has ex- ercised influence over the entire world was taken under the spotlight. At the panel held within the scope of the sum- mit, Barilla Gıda Commercial Marketing Manager Şefik İnan gave a speech about the future plans of Barilla. “Healthy nutrition has become a significant trend on a global scale. Consumers, in light of this trend, turned to obtain most of their protein needs from herbal foods. As Barilla, we have products in our international portfolio in this scope. We are working on how to develop these products in the local scale. On the other hand, we are conducting R&D studies to make Ata Seeds (heirloom), our national heritage, a part of our daily nutrition routine. Another trend that has recently been on the rise is packaged ready- made food. We are planning to implement significant projects also in this field in the forthcoming period," İnan said. Sürdürülebilirlik Akademisi ve Türkiye Gıda Sanayi İş- verenleri Sendikası (TÜGİS) iş birliğinde, TC. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın destekleriyle bu yıl 6'ncısı düzenle- nen Sürdürülebilir Gıda Zirvesi pandemi nedeniyle dijital ortamda düzenlendi. Zirvenin teması “Gıdanın Geleceği– Pandemi ve Sonrası” oldu. Gıda ve beslenme alanında Türkiye'den ve dünyadan birçok uzman kuruluşun önde gelen isimlerinin katıldığı zirvede tüm dünyayı etkisi altı- na alan pandemi sonrasında mevcut gıda sistemlerindeki durum mercek altına alındı. Zirve kapsamında gerçekleşen panelde, Barilla Gıda Ticari Pazarlama Müdürü Şefik İnan, Barilla’nın gelecek planlarına değin- di. İnan “Sağlıklı beslenme küresel ölçekte önemli bir akım haline geldi. Bu trend ışığında tüketiciler, protein ihtiyacının büyük bölümü- nü bitkisel gıdalardan temin etmeye yöneldi. Barilla olarak uluslararası portföyümüzde bu kapsamda ürünlerimiz mevcut. Bu ürünleri yerel düzeyde nasıl geliştirebileceğimiz üzeri- ne çalışıyoruz. Öte yandan milli mirasımız olan Ata Tohumlarını günlük beslenme rutinimizin bir parçası haline getirmek için Ar-Ge çalışma- ları yürütüyoruz. Son dönemde yükselişe geçen bir diğer akım ise paketlenmiş hazır yemekler oldu. Önümüzdeki dönemde bu alanda da önemli projeleri hayata geçirmeyi planlıyoruz” dedi. Barilla Gıda is studying on packaged ready-made food sector, which has been on the rise recently. “We are planning to implement significant projects also in this area in the forthcoming period,” Barilla Gıda's Commercial Marketing Manager Şefik İnan said. Barilla Gıda, son dönemde yükselişe geçen paketlenmiş hazır yemek konusunda çalışmalar yapı- yor. Barilla Gıda Ticari Pazarlama Müdürü Şefik İnan, “Önümüzdeki dönemde bu alanda da önemli projeleri hayata geçirmeyi planlıyoruz” dedi. Sefik İnan