BBM Magazine Issue-Sayı: 41 November/December - Kasım/Aralık 2020

BBM / NOVEMBER-DECEMBER 2020 • KASIM-ARALIK 2020 67 SPECIAL COVER • ÖZEL DOSYA was accepted with the offer made by Turkish pasta in- dustrialists to the International Pasta Organization (IPO). World Pasta Day is of great importance in terms of emp- hasizing the importance of pasta for adequate and balan- ced nutrition by the IPO. Turkish pasta industry representatives made sta- tements for this day: TURKEY RANKS SECOND IN WORLD PASTA EX- PORTS Mahsum Altunkaya, Chairman of TIM Cereals Pul- ses, Oil Seeds and Products Sector Board: Pasta consumption is growing rapidly in Turkey as it is worldwide. Pasta was among strategic products during the pandemic process. Turkey ranks second in the world in pasta exports. I congratulate the producers and ex- porters who made great efforts in pasta production and exports. Pasta is also among the most important export pro- ducts in Turkey’s cereals, pulses, oilseeds and products sector. Pasta consumption is increasing day by day in Turkey as it is worldwide. Turkey’s annual pasta exports exceeded 600 million dollars. Pasta sector in Turkey has come to an important point. Gaziantep is the center of production for the pasta sector as well as for many other sectors. In terms of food products export, it is seen that the most exported product from the Southeastern Ana- tolia Region is pasta. Based on 2019 export figures, Turkey posted a total of 579 million 735 thousand dollars of exports in classical pasta, which we all know and also known as eggless-un- cooked. 425 million 981 thousand dollars of these export were made by Southeast exporters. In the first 9 months of 2020, Turkey's overall pasta exports were 558 million 198 thousand dollars, 411 million 875 thousand dollars of which were made from the Southeast. Today, Turkey is one of the world’s leading pasta manu- facturers, and is second lar- gest in Europe, and fourth largest pasta exporter in the world, considering all types of pasta. If we consider only the classic pasta type that is known to all of us, which is defined as eggless and unco- oked by the code 1902.19 in customs records, our country ranks second in exports in the world after Italy. Approximately sı, Türk makarna sanayicilerinin Uluslararası Makarna Örgütü’ne (IPO) yaptığı teklifle kabul edildi. IPO tarafından makarnanın yeterli ve dengeli beslenme için önemine vur- gu yapılması açısında Dünya Makarna Günü büyük önem taşıyor. Türkiye makarna sektörü temsilcileri bugüne yö- nelik açıklamalar yaptı: TÜRKİYE MAKARNA İHRACATINDA DÜNYA İKİN- CİSİ TİM Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulle- ri Sektör Kurulu Başkanı Mahsum Altunkaya: Makarna tüketimi dünya genelinde olduğu gibi Türkiye'de de hızla artıyor. Pandemi sürecinde makarna stratejik ürünler arasında yer aldı. Türkiye makarna ihra- catında dünya ikincisidir. Makarna üretimine ve ihracatına büyük emekler veren üretici ve ihracatçıları kutluyorum. Türkiye'nin hububat, bakliyat yağlı tohumlar ve mamul- leri sektöründeki en önemli ihraç ürünleri arasında makar- na da yer alıyor. Dünya genelinde olduğu gibi Türkiye'de de her geçen gün makarna tüketimi artıyor. Türkiye'nin yıllık makarna ihracatı 600 milyon doları aştı. Türkiye'de makarna sektörü önemli bir noktaya geldi. Gaziantep bir- çok sektör için olduğu gibi makarna sektöründe de üretim merkezi konumundadır. Gıda ürünleri ihracatı açısından bakıldığı zaman Güneydoğu Anadolu Bölgesinden en faz- la ihraç edilen ürünün makarna olduğu görülüyor. Yumurtasız - pişirilmemiş olarak tabir edilen hepimizin bildiği klasik makarnalarda, 2019 yılı ihracat rakamları baz alındığında Türkiye'den toplam 579 milyon 735 bin dolar- lık makarna ihracatına imza atıldı. Bu ihracatın 425 milyon 981 bin dolarlık bölümü Güneydoğulu ihracatçılar tarafın- dan yapılıyor. 2020 yılının 9 aylık sürecinde ise Türkiye ge- nelinden toplam 558 milyon 198 bin dolarlık makarna ih- racatı gerçekleştirilirken, bu ihracatın 411 milyon 875 bin Mahsum Altunkaya