BBM Magazine Issue-Sayı: 41 November/December - Kasım/Aralık 2020

CONSUMPTION RESEARCH • TÜKETİM ARAŞTIRMASI 75 BBM / NOVEMBER-DECEMBER 2020 • KASIM-ARALIK 2020 The same lifestyle trends that have influenced the con- sumption of bread in India also hold for pasta consumption, with the product gaining rapid popularity over the recent years, especially in younger populations. According to a recent SEMrush study focused on exami- ning the types of recipes searched for by Indian users betwe- en February and March 2020, the most popular non-Indian dish searched for by consumers was pasta, with online recipe searches showing a nearly 50% increase, as compared to the pre-COVID period. Urbanization has triggered several changes in lifestyles, especially food and diet. Practical eating habits have gained massive popularity among younger and busier generations, with pasta and bread taking the lead as the most convenient meal options. Pasta consumptIon wItnesses burgeonIng Interest durIng the lockdown phase According to reports, pasta exports in India increased from darı, nohut ve diğer baklagillerden elde edilen unlardır. Hindistan’da ekmek tüketimini etkileyen aynı yaşam tarzı trendleri, makarna tüketimi için de geçerli ve ürün, özellikle genç nüfusta son yıllarda hızla popülerlik kazanıyor. Şubat ve Mart 2020 arasında Hintli kullanıcılar tarafından aranan yemek tarifi çeşitlerini incelemeye odaklanan yeni bir SEMrush araştırmasına göre, tüketiciler tarafından aranan en popüler Hint olmayan yemek makarnaydı ve çevrimiçi tarif aramaları Covid öncesi döneme kıyasla yaklaşık % 50 artış gösterdi. Kentleşme, yiyecek ve beslenme başta olmak üzere ya- şam tarzlarında çeşitli değişiklikleri tetikledi. Pratik beslen- me alışkanlıkları, daha genç ve daha yoğun nesiller arasında büyük popülerlik kazandı; makarna ve ekmek de en uygun yemek seçeneklerinin başında geliyor. Pandemide makarna tüketimi hızla arttı Raporlara göre Hindistan’da makarna ihracatı, 2003- 2004’ten 2014-2015’e uzanan 11 yıllık dönemde 2,81 Savor GROWTH OPPORTUNITIES CONCURRENT WITH: pacprocess PROCESSING &PACKAGING The 6 th International Trade Exhibition for Food & Beverages EGYPT INTERNATIONAL EXHIBITIONS CENTER ∙ 16 - 18 DEC 2020 FOODAFRICA-EXPO.COM