BBM Magazine Issue-Sayı: 42 January/February - Ocak/Şubat 2021

COVER STORY • KAPAK DOSYASI 33 BBM / JANUARY-FEBRUARY 2021 • Ocak-Şubat 2021 rirken, ihracat fiyatlarımız, maalesef yine beklenti- lerimizin altında kaldı. TÜİK verilerine göre 2020 yılı 11 ayında ihraca- tımız miktar olarak bir önceki yılın aynı döneme göre %14,2 artarak 1,34 milyon ton, değer olarak %24,4 artarak 694 milyon dolar seviyesinde ger- çekleşti. Bununla birlikte geçen yıl 476 dolar/ton olan 11 aylık ortalama ihracat birim fiyatımız 518 dolar/ tona yükselmesine rağmen, durum buğdayı fiyat- ları göz önüne alındığında ihracat fiyatımızın as- lında yeterince artmadığı görülmektedir. MÜSAD olarak hep dile getirdiğimiz gibi maalesef 2020 yılında da ihraç fiyatımız, yine hak ettiği seviyeye ulaşamadı. Pandemiye rağmen insanımızın ihti- yaçlarını karşılayan ve ihracatını artırmayı başaran sektörümüz, katma değerli ihracat ve marka ko- nusunda yine sınıfta kaldı. Hammadde fiyatlarındaki artış, temel gıda mad- delerindeki yüksek talep gibi uluslararası kon- jonktürün uygun olmasına rağmen, ihracat fiyatı- mızdaki artış sınırlı kalmıştır. TÜRK MAKARNASI İMAJINI GÜÇLENDİRELİM İhracatta katma değerli üretim ve markaya önem vermezsek, sistem de bunu desteklemez- se durum buğdayı gibi önemli bir değerimi düşük ihraç fiyatlarından dışarıya transfer etmeye de- vam ederiz. Bu yüzden bir an önce ihracatta Türk Makarnası imajını daha da güçlendirecek adım- lar atmalı ve kapasite doldurma kaygısıyla düşük fiyatlara ihracat yapmanın önüne geçmeliyiz. Bu hem sektörümüz hem de ülkemiz açısından son derece hayati bir konu. 2020 yılında gerçekleşen yüksek rekolte, 2021 yılı hedeflerimize ulaşma açısından ümidimizi artı- rırken, bu yıl da rekoltede büyük bir sıkıntı yaşan- maması ve genel ekonomiyi sarsacak olağanüstü bir olumsuzluk olmaması halinde, hem iç pazar hem de ihracat hedeflerimiz açısından sektörü- müzü gayet olumlu bir yılın beklediğinizi söyleye- biliriz. Sektör olarak, 30 Nisan 2021 tarihine kadar kati ihracatın (10.00 rejimi) yasaklanması nedeni ile ih- racatta bir miktar geri çekilme olacağını, ancak yasağın kalkmasıyla birlikte yılın ikinci yarısından itibaren ihracatta toparlanma yaşanacağını öngö- rüyoruz. as soon as possible and prevent exporting at low prices with the concern of filling capacity. This is an extremely vital issue for both our industry and our country. While the high yield in 2020 increases our hopes in terms of reaching our targets for 2021, we can say that a very positive year is expected for our sector in terms of both our domestic market and our export targets, unless there is a major problem in the yield this year and there is no extraordinary adversity that will shake the general economy. As the sector, we anticipate that there will be some withdrawal in exports due to the prohibition of absolute exports (10.00 regime) until April 30, 2021, but exports will recover as of the second half of the year with the lifting of the ban.