BBM Magazine Issue-Sayı: 42 January/February - Ocak/Şubat 2021

NEWS • HABER 53 BBM / JANUARY-FEBRUARY 2021 • Ocak-Şubat 2021 INTERVIEW • RÖPORTAJ food company”, we decided to change our company name to come along with the reality. Changes in the consumer’s trends also influenced our business development and in other words our transformation into a “diversified all-around food company”. You have plants in 8 different locations and distribute your products in a large area. It needs a solid supply chain. How do you manage this? In order to enhance our competitiveness and have a stable supply to our customers, we constructed a supply chain with the QCDE (Quality, Cost, Delivery, and Environmental attri- butes). Also, we are maintaining and improving an impartial and fair relationship with our suppliers. Besides, in our corporation structure, we have four business Sekiz farklı lokasyonda fabrikanız var ve ürün- lerinizi geniş bir coğrafyada dağıtıyorsunuz. Bu- nun için de sağlam bir tedarik zincirine ihtiyaç var. Bunu nasıl başarıyorsunuz? Rekabet gücümüzü artırmak ve müşterilerimize is- tikrarlı bir tedarik sağlamak için QCDE (Kalite, Maliyet, Teslimat ve Çevresel özellikler) ile bir tedarik zinciri oluşturduk. Ayrıca, tedarikçilerimizle tarafsız ve adil bir ilişki sürdürüyor ve geliştiriyoruz. Ayrıca şirket yapımızda; “Buğday Unu Ticareti Departmanı”, “Gıda Departmanı” ve “Nakashoku (hazır gıda) olmak üzere üçü Japonya pazarına, biri de yurt dışına yönelik Uluslararası Ticaret Birimi ol- mak üzere dört iş birimimiz bulunmakta. Bu birim- lerin hepsi kendi faaliyet alanlarında uygun şekilde NIPPN manufactures flour, pasta, premix, frozen foods, ready-made meals and etc. They are also introducing new products to meet the rising health concerns of consumers. NIPPN; un, makarna, premiks, dondurulmuş ve hazır gıda gibi farklı ürünler üretiyor. Şirket, tüketicilerin artan sağlık endişelerini karşılamak için de yeni ürünler sunuyor.