BBM Magazine Issue-Sayı: 42 January/February - Ocak/Şubat 2021

BBM / JANUARY-FEBRUARY 2021 • Ocak-Şubat 2021 64 SPECIAL COVER • ÖZEL DOSYA Increasing awareness about healthy eating along with the pandemic leads consumers to some innovations in preventing health disorders. The most important of the- se is the trend towards gluten-free products because many people point to gluten as the initiator of health-re- lated problems. As such, the number of celiac patients and those using gluten-free products for diet purposes is increasing day by day. Many big players in the in- dustry have accelerated their marketing activities based Pandemiyle birlikte sağlıklı beslenme konusunda artan farkındalık, tüketicileri sağlık bozukluklarının önlenmesi konusunda bazı yeniliklere yönlendiriyor. Bunların başın- da ise glüten içermeyen ürünlere yönelme geliyor. Çünkü birçok kişi sağlıkla ilgili sorunların başlatıcısı olarak glüte- ni gösteriyor. Durum böyle olunca hem çölyak hastaları hem de diyet amaçlı glütensiz ürün kullananların sayısı her geçen gün artıyor. Sektördeki bir çok büyük oyuncu tüketicinin glütensiz ürünler için artan talebini tahmin ede- Facts & Factors’un Glutensiz Ürünler Pazarını derinlemesine inceleyen araştırma raporu yayınladı. Rapora göre, küresel glutensiz ürün- ler pazarının 2019 yılında 22 milyar ABD doları olduğu tahmin ediliyor ve 2026 yılına kadar 36 milyar dolara ulaşması bekleniyor. Küresel Glü- tensiz Ürünler pazarının yıllık 2020’den 2027’ye kadar bileşik büyüme oranında büyümesinin ( CAGR) % 8,5 olması bekleniyor. Facts & Factors’un Glutensiz Ürünler Pazarını derinlemesine inceleyen araştırma raporu ya- yınladı. Rapora göre, küresel glutensiz ürünler pazarının 2019 yılında 22 milyar ABD dola- rı olduğu tahmin ediliyor ve 2026 yılına kadar 36 milyar dolara ulaşması bekleniyor. Küre- sel Glütensiz Ürünler pazarının yıllık 2020’den 2027’ye kadar bileşik büyüme oranında büyü- mesinin ( CAGR) % 8,5 olması bekleniyor. Küresel glutensiz ürünler pazar büyüklüğü 2026'da 36 milyar dolara ulaşacak Global gluten-free products market size to reach $36 billion in 2026