BBM Magazine Issue-Sayı: 43 March/April - Mart/Nisan 2021

12 BBM / MARCH - APRIL 2021 • MART - NİSAN 2021 NEWS HABER More andmore consumers are looking for organic prod- ucts across a wide range of food categories including confectionery, bakery, ice cream and infant nutrition. Giderek daha fazla tüketici şekerleme, fırıncılık, don- durma ve bebek maması gibi çok çeşitli gıda kat- egorilerinde organik ürünler arıyor. Bunge Loders Croklaan, a global leader in specialty oils and fats solutions for the food industry, is growing its organic portfo- lio in Europe, offering a steady and scalable supply of organic oils and fats, ranging from sunflower, rapeseed and soy to palm, shea and coconut. The company is also broadening its select network of organic farmers. This new offering lifts a common barrier — the difficulty in finding a reliable organic supplier — hindering food companies from moving toward organic status. “Food companies increasingly view ‘organic’ as an expres- sion of transparency and being closer to nature — messages that strongly resonate among the growing community of con- scious consumers,” says Marcel Henneman, Director of Product Management EMEA for Bunge Loders Croklaan. “We invite brands to tap into our long-standing knowledge and experience in lipid processing,” enthuses Feike Swennen- huis, Marketing Director Europe for Bunge Loders Croklaan. “We deliver organic quality for both primary lipid sources and more specialty lipids, such as lecithins and fat formulations for infant nutrition, confectionery, bakery, culinary and plant-based. We will continue to extend the options of customized organic solutions to a comprehensive range of food applications.” Bunge Loders Croklaan Expands Oils and Fats Portfolio Bunge Loders Croklaan Yağ Portföyünü Genişletiyor Gıda sektörü için özel sıvı ve katı yağ çözümlerinde dünya lideri olan Bunge Loders Croklaan, Avrupa’daki organik portföyünü büyütüyor ve ayçiçeği, kolza tohumu ve soyadan palmiye, karite ve hindistancevizi gibi organik sıvı ve katı yağların istikrarlı ve ölçeklenebilir tedarikini sunuyor. Şirket ayrıca seçkin organik çiftçi ağını genişletiyor. Bu yeni olanak, gıda şirketlerinin organik statüye geçmesini engelleyen ortak bir engeli - güvenilir bir organik tedar- ikçi bulmanın zorluğunu - kaldırıyor. Bunge Loders Croklaan EMEA Ürün Yönetimi Direktörü Mar- cel Henneman, “Gıda şirketleri, organiği giderek artan bir şekilde şeffaflığın ve doğaya daha yakın olmanın bir ifadesi olarak görüyor- lar - bu mesajlar büyüyen bilinçli tüketiciler topluluğu arasında güçlü bir yankı uyandırıyor” diye konuştu. BungeLodersCroklaanAvrupaPazarlamaDirektörüFeikeSwen- nenhuis ise, “Markaları, lipit işlemedeki uzun süreli bilgi ve deney- imlerimizden yararlanmaya davet ediyoruz” ifadelerini kullandı. “Hembirincil lipit kaynakları için hemde lesitinler ve bebek maması, şekerleme, fırıncılık, mutfak ve bitki bazlı yağ formülasyonları gibi daha özel lipitler için organik kalite sunuyoruz. Özelleştirilmiş organ- ik çözüm seçeneklerini kapsamlı bir gıda uygulamaları yelpazesine genişletmeye devam edeceğiz”.