BBM Magazine Issue-Sayı: 44 May/June - Mayıs/Haziran 2021

10 BBM / MAYIS - HAZİRAN 2021 • MAY - JUNE 2021 NEWS HABER İstanbul Mayor Ekrem İmamoğlu announced that 41 percent of the new Public Bread factory, where 96 mil- lion TL has been invested so far, has been completed. İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu, şu ana dek 96 milyon liralık yatırım yapılan Halk Ekmek'in yeni fabrikasının yüzde 41'inin tamamlandığını açıkladı. İstanbul Mayor Ekrem İmamoğlu announced that the con- struction of the new Public Bread factory is proceeding rapidly. İstanbul Mayor Ekrem İmamoğlu, shared footage about the Public Bread factory, which is under construction in Hadımköy. Making a statement on his social media account, İmamoğlu said, "The construction of the new Public Bread factory is pro- ceeding rapidly. With our new factory, of which we have com- pleted 41 percent by investing 96 million TL, we will produce healthful and affordable bread for more Istanbul residents. Our factory will make uninterrupted production even in ex- traordinary situations”. According to the information in the footage shared by İmamoğlu, the construction of the factory started in January 2019 and 1 million 546 thousand 74 TL was spent until June 2019. It was stated that 1 percent of the factory was completed when İmamoğlu took office and 41 percent has been completed by spending 96 million 153 thousand 194 liras until April 2021. With the opening of the factory, it will be possible to pro- duce round, baton, baguette, sliced, pan, Turkish type bread, pita bread and toast bread varieties between 40 and 1000 gr with a daily dough processing capacity of 240 tons. It was re- ported that the factory was designed to operate continuously during extraordinary times. 41% of Hadımköy Public Bread Factory completed Hadımköy Halk Ekmek fabrikasının yüzde 41'i tamamlandı İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı (İBB) Başkanı Ek- rem İmamoğlu, yeni Halk Ekmek fabrikasının yapımının hızla ilerlediğini açıkladı. İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu, Hadımköy'de yapımı süren Halk Ekmek fabrikasına ilişkin video paylaşımda bulundu. Sosyal medya hesabından açıklama yapan İma- moğlu, “Halk Ekmek’in yeni fabrikasının yapımı hızla iler- liyor. 96 milyon TL’lik yatırım yaparak yüzde 41’ini tamam- ladığımız yeni fabrikamızla daha çok İstanbulluya sağlıklı ve ucuz ekmek üreteceğiz. Fabrikamız olağanüstü haller- de de kesintisiz üretim yapacak” dedi. İmamoğlu'nun paylaştığı videoda yer alan bilgilere göre, fabrikanın yapımına Ocak 2019’da başlandı, Haziran 2019’a kadar 1 milyon 546 bin 74 TL harcandı. İmamoğlu göreve geldiğinde fabrikanın yüzde 1'inin tamamlandığı belirtilirken Nisan 2021’e kadar 96 milyon 153 bin 194 lira harcanarak yüzde 41’inin tamamlandığı kaydedildi. Fabrikanın açılmasıyla birlikte günlük 240 ton ha- mur işleme kapasitesiyle 40-1000 gr arası yuvarlak, baton, baget, dilimli, tavalı, Türk tipi ekmek, pide, tost ekmeği çeşitleriyle üretim yapılabilecek. Fabrikanın olağanüstü dönemlerde kesintisiz çalışacak şekilde tasarlandığı bildirildi.