BBM Magazine Issue-Sayı: 44 May/June - Mayıs/Haziran 2021

36 COVER STORY • KAPAK DOSYASI BBM / MAYIS - HAZİRAN 2021 • MAY - JUNE 2021 Ayrıca müşterilerimizin ihtiyaçları doğrultusunda Ar-Ge çalışmalarımıza yön vermeye devam ederken, müşterile- rimizin yaşadıkları sorunları tespit ve analiz eden, ihtiyaç ve talepler doğrultusunda çözümler üreterek müşteri memnuniyeti ilkesi ile bugün artık bir makine üreticisin- den öte artık müşterilerimizin çözüm ortağı olmuş durum- dayız. Türkiye’de endüstriyel fırıncılık alanında anahtar teslim projeler yapan ilk firmalardan birisiniz. Bu alan- daki çalışmalarınızı anlatır mısınız? Endüstriyel fırıncılık için anahtar teslim projeler yapar- ken bu projelerin sürdürülebilir büyümeye uygun olma- sına özen gösteriyoruz. Gerek yoğun Ar-Ge çalışmala- rımız, gerekse yüksek kalite anlayışımızın birleşimi ile Türkiye’nin en güçlü ve dayanıklı fırın makinalarını yap- mak için çalışıyoruz. En önemli yatırımlarımızı bilgiye ve nitelikli iş gücüne yapmaktayız. Covid-19 pandemisiyle dünyada olduğu gibi ülkemiz- de de endüstriyel fırınların ürettiği ürünlere ilginin art- tığını biliyoruz. Yapılan araştırmalara göre Avrupa’da ambalajlı ve paketli ürünlerin satışının yüzde 50’ye yakın arttığı belirtiliyor. Bunların size yansıması nasıl oldu? Covid-19 salgını hala geçmiş değil. Tahminimce bu sal- gın ve etkilerinin tam olarak geçmesi birkaç yıl daha süre- cek. Aşı bu süreci kısaltabilse de artık daha farklı bir dünya düzeninde yaşamaktayız. İnsanların birbirinden kaçındığı, mesafeli ve tedbirli bir yaşam biçimi sürdürmekteyiz. Pan- ing appropriate arrangements. In addition, we are a company that continues to cus- tomize its R&D activities in line with the needs of its customers, identifies and analyzes the problems of the customers, produces solutions in line with their needs and demands. We have been a solution partner of our customers rather than just a machine manufacturer with the principle of customer satisfaction. You are one of the first companies to conduct turn- key projects in the field of industrial bakery in Turkey. Could you tell us about your work in this field? While undertaking turnkey projects for industrial bak- ery, we also ensure that these projects are suitable for sustainable growth. We are working to make the most powerful and durable oven machines in Turkey with the combination of our intensive R&D studies and our under- standing of high quality. We are making our most impor- tant investments in knowledge and qualified workforce. We know that with the Covid-19 pandemic, interest in the products produced by industrial ovens has in- creased all over the world. According to the research- es, it is stated that the sales of packaged products in Europe have increased by almost 50 percent. How did all these affect you? We still haven't left the Covid-19 behind. I guess it will take a few more years for this pandemic and its effects to become a thing of the past. Although the vaccine can