BBM Magazine Issue-Sayı: 44 May/June - Mayıs/Haziran 2021

54 INTERVIEW • RÖPORTAJ BBM / MAYIS - HAZİRAN 2021 • MAY - JUNE 2021 “Our goal as LIVZYM is to contribute to the widespread use of enzymes in the industrial field by growing the market in our geography with a local language, as the first biotechno- logical enterprise in the enzyme field. With the essential capacity boost and infrastructural in- vestments, we aim to supply significant part of the enzymes needed by Turkey first, and then by our region.” “LIVZYM olarak amacımız biyoteknolojinin enzim alanındaki ilk biyoteknolojik işletmesi olarak lokal bir dil ile bulunduğumuz coğraf- yadaki enzim pazarını büyüterek enzimlerin endüstriyel alandaki kullanımının genişle- mesine katkıda bulunmak. Gerekli kapasite artırımı ve altyapı yatırımlarıyla ülkemizin ve bölgemizin enzim ihtiyacının önemli bir kıs- mını karşılamayı hedefliyoruz.” LIVZYM, the first and only biotechnology R&D in- dustrial enzyme factory in Turkey, is a company that focuses on sustainable solutions in food production, the vital importance of which has been better under- stood during the Covid-19 pandemic. Founded in 2014 by Serdar Uysal, who carried out scientific studies in distinguished universities of the USA for 13 years after completing his undergraduate education in Turkey, the company aims to reduce the foreign dependency of Turkey in the enzyme sector, which has reached a vol- ume of 10 billion dollars in the world. “Our goal: To supply significant part of the enzymes needed by Turkey first, and then by our region” "Hedefimiz: Önce Türkiye’nin, daha sonra bölgemizin enzim ihtiyacının önemli bir kısmını karşılamak" Türkiye’nin ilk ve tek biyoteknoloji endüstri- yel enzim Ar-Ge fabrikası olan LIVZYM, Covid-19 pandemisi sürecinde hayatî önemi daha iyi an- laşılan gıda üretiminde sürdürülebilir çözümlere odaklanan bir firma. Türkiye’deki üniversite eğiti- minin ardından ABD’nin seçkin üniversitelerinde 13 yıl boyunca bilimsel çalışmalar yürüten Dr. Ser- dar Uysal tarafından 2014’te kurulan firma, dün- yada 10 milyar dolarlık bir hacme ulaşan enzim sektöründe ülkemizin dışa bağımlılığını azaltılma- sını hedefliyor. Dr. Serdar Uysal Founder CEO Kurucu Genel Müdürü LIVZYM Biotechnologies LIVZYM Biyoteknoloji