BBM Magazine Issue-Sayı: 45 July/August - Temmuz/Ağustos 2021

57 INTERVIEW • RÖPORTAJ BBM / TEMMUZ - AĞUSTOS 2021 • JULY - AUGUST 2021 The number of our customers in the bakery sector is in- creasing day by day. Despite these increasing demands, we started to satisfy customer requests and demands faster with the investment we made in our production area. In a way, we started mass production with the con- centration of customer requests and demands on us. In fact, this investment, which is one of our long-awaited projects, has been a good proof of how efficiently we sat- isfy customer demands and expectations. Altuntop con- tinues on its way with new investments and new ideas. Our projects will, of course, continue. Like this invest- ment, I can give you a clue that our future investments and projects are to ensure customer satisfaction and to raise our name even higher with the successes we will achieve in the world market. Yani şunu söyleyebilirim, ekmek üretim tesisi kurmak isteyen bir yatırımcı, bizimle irtibata geçtiğinde; ekmek pişirme fırınından, hamur yoğurma mikserine, hamur iş- leme, kesme, tartma ve yardımcı ekipmanlara kadar her türlü ürünü aynı yerden temin edebiliyor. Aynı şekilde pastane ve baklava üreticileri üretim tesisleri için bizim ürünlere aynı yerden ulaşabiliyor. Pandemi sürecinde 50 milyon liralık yatırımla üretim kapasitenizi yüzde 40 civarında artırdınız. Bu yatırım hamlenizi ve bundan sonraki yatırımlarınızla ilgili dü- şüncelerinizi alabilir miyiz? Covid-19’un başından itibaren ulusal ve uluslararası tüm kurallara uyarak yurt içi ve yurt dışı pazarlarda büyük bir özenle teslimat ve teslimat sonrası hizmetlerimize de- vam ettik. Yaptığımız bu yatırımı ileride yapacağımız yatı- rımların yanında küçük adımlar olarak görüyoruz. Firma olarak ileriye dönük daha büyük projelerimiz var. Bu güne kadar sektöre büyük çaplı yatırımlar yaparak istihdama ve ülke ekonomisine katkıda bulunduk. Yurt içi ve yurt dışı pazarlarda oldukça aktif durumdayız. Sektör- den firmamıza çok büyük bir ilgi ve teveccüh var. Müşteri- lerimizin bu taleplerini karşılamak için firma olarak üretim alanlarımızı genişlettik. Bu yatırım hamlesiyle hedefleri- mize bir adım daha yaklaşmış olduk. Yapılan 50 milyon liralık ek yatırım sayesinde yeni iş istihdamı sağlayarak üretimimizi yüzde 40 oranında arttırdık. Müşteri talepleri- ni en hızlı şekilde yerine getirmeye çalışıyoruz. Tüm ülkeler seri bir şekilde ekmek üretimi yapan fırın- cılık konusuna ciddi olarak adapte olmuş görünüyor. Seri üretim, müşterilerimizin taleplerini karşılamak konusunda çok önemli bir detaydır. Her gün gelişen ve yenilenen bu dünyada ihtiyaç kapasitesi git gide hızlı bir şekilde artış gösteriyor. Fırıncılık sektöründeki müşterilerimizin sayısı gün geçtikçe çoğalıyor. Bu artan taleplere karşın üretim alanımıza yaptığımız yatırım ile müşteri istek ve talepleri- ni daha hızlı karşılamaya başladık. Bir nevi müşteri istek ve taleplerinin bize yoğunlaşmasıyla seri üretime geçtik. Aslında uzun süredir hayata geçirilmesi beklenen proje- lerimizden birisi olan bu yatırımımız, inanıyoruz ki müşteri talep ve beklentilerini ne kadar verimli şekilde karşıladı- ğımızın güzel bir kanıtı olmuştur. Altuntop yeni yatırımlar yeni fikirler ile yoluna devam etmektedir. Projelerimiz el- bette devam edecektir. Bu yatırımız gibi bundan sonra yapacağımız yatırım ve projelerimizin de müşteri memnu- niyetini sağlamak ve ismimizi dünya pazarında edindiği- miz başarılarla daha da yukarı taşımak yönünde olduğu hakkında ipucu verebilirim. Zaten güçlü bir tedarikçiydik ama bu yatırımızla üre- timimizi hızlandırarak güçlü bir tedarikçi olduğumuzu kanıtladık. Bu yatırımlar sayesinde ürün yelpazemizi sü-