BBM Magazine Issue-Sayı: 45 July/August - Temmuz/Ağustos 2021

61 INTERVIEW • RÖPORTAJ BBM / TEMMUZ - AĞUSTOS 2021 • JULY - AUGUST 2021 company we work with, we head there and procure our raw material from them. We have both domestic and international supplies. Can you give us information about the work of your R&D department? Incoming demands are being evaluated and tried to be processed very quickly. Our R&D team has been formed by experts and is a team that receives praise after each work. Thanks to their research, know-how and experi- ence, they easily feel the pulse of the industry. What is your target for the domestic market where you are growing very fast? Our biggest goal in the domestic field is to reach the point that makes people say Altuntop is the best in bak- ery. Almost all of the domestic market is satisfied with our company and our products. We continue to work day and night in order not to leave even a small point that we can- not reach within the borders of the country. It would not be an exaggeration to say that our teams travel all over the country every day. Mr. Naji, finally, can you share your thoughts on for- eign markets? Altuntop is one of the leading bakery machinery manufacturers in Turkey. Technology and quality are our top priorities as we are a company serving differ- ent markets all over the world. We export our equip- ment to nearly 100 countries. As I just mentioned, we are proceeding on our way with fast and confident steps by growing at home and abroad with our quality and technological power. We have factors that make us advantageous against our competitors abroad as well as at home. Being a well-established manufactur- er, taking firm steps with employees who are experts in their business, our quality and our rapidly increasing customer portfolio give us great strength. Teknoloji olarak yerli firmalarımızı Avrupalı rakiple- riyle karşılaştırdığımızda ne durumdayız? Altuntop olarak son teknoloji üretim cihazları kullanıyo- ruz bu bizi Avrupa’daki rakiplerimize karşı güçlü kılmakta- dır. Kalite teknolojiden sonra yegane bir karşılaştırma kri- teridir biz bu kriterde de gayet iyi olduğumuz konusunda belgelerimiz dahilinde iddialıyız. Üretimde kullandığınız ham maddeyi nereden temin ediyorsunuz? Aslında tamamen kalite ve verim odaklı olduğumuz için tek bir yerden tedarik ettiğimizi söylememiz doğru olmaz. Sürekli araştırma ve görüşmeler halindeyiz. Bizim için en kalitelisini sunan firmalar ile çalışıyoruz. Çalıştığı- mız firmadan daha kaliteli ham madde temin edecek bir firma bulduğumuzda oraya yönelerek ham maddemizi te- min ediyoruz. Gerek yurt içi gerek yurt dışı tedariklerimiz bulunmaktadır. AR-GE departmanınızın çalışmaları hakkında bize bilgi verebilir misiniz? Gelen istekler çok hızlı değerlendirmeye alınıp işlen- meye çalışılıyor. AR-GE ekibimiz uzmanlar tarafından oluşturulmuş olup her çalışma sonrasında övgüler alan bir ekiptir. Yaptıkları araştırmalarla birlikte bilgi birikimleri ve tecrübeleri sayesinde sektörün nabzını rahatlıkla tu- tuyorlar. Çok hızlı büyüme gösterdiğiniz yurt içi pazar hede- finiz nedir? Yurt içi alanda fırıncılık dendiğinde Altuntop dedirtecek noktada olmak en büyük hedefimiz. Yurt içi pazarın nere- deyse tamamı firmamız ve ürünlerimizden memnun. Biz ülke sınırları içinde ulaşmadık en küçük nokta bırakma- mak için gecesini gündüzüne katarak çalışmaya devam ediyoruz. Ekiplerimiz ülkenin dört bir tarafını her gün ar- şınlıyor desem yeridir. Sayın Naji son olarak yurt dışı pazarlarla ilgili düşün- celerinizi de bizimle paylaşır mısınız? Altuntop, Türkiye’nin önde gelen fırın makinaları üreticilerinden biridir. Tüm dünyada farklı pazarlara hizmet veren bir şirket olduğumuz için teknoloji ve kalite en büyük önceliğimizdir. Ekipmanlarımızı 100’e yakın ülkeye ihraç ediyoruz. Daha önce de değindi- ğim gibi kalitemiz ve teknolojik gücümüz ile hızla ve emin adımlarla yurt içinde ve yurt dışında büyüyerek yolumuza devam ediyoruz. Bizi yurt içinde olduğu gibi yurt dışın da rakiplerimiz karşısında avantajlı du- ruma getiren etkenlerimiz var. Köklü bir üretici olma- mız, işinin uzmanlarından oluşan çalışanlarla emin adımlar atmamız, kalitemiz ve hızla artan müşteri portföyümüz bize büyük güç veriyor.