BBM Magazine Issue-Sayı: 46 September/October - Eylül/Ekim 2021

49 COVER STORY • KAPAK DOSYASI BBM / EYLÜL - EKİM 2021 • SEPTEMBER - October 2021 To ensure that this last step of the packaging pro- cess is as efficient as possible, the Schubert line uses a specially developed sealing technology: “First, the flowpack’s longitudinal seam is closed by means of ultrasonic sealing. Then a heat-sealing system with a flying cross-sealing unit is used,” Dominique Spitz ex- plains the process. The flying sealing unit adjusts itself fully automatically to the speed of the upstream pick & place robots for each flowpack. This ensures a high sealing quality with constant sealing times. Fast format changes without expertise If a format change is required, only a few manual operations are necessary. Whether forming shoulders, drivers, robot tools or tray magazines – all format parts are easy to exchange and immediately ready for use without requiring subsequent adjustment. A change- over therefore takes less than half an hour. “The op- erator can easily perform the format changeover by themselves and do not have to rely on support from technicians,” Dominique Spitz highlights. The machine then restarts and immediately packs into the new for- mats. The change of the flowpack film during opera- tion is also supported by a corresponding automatic mechanism. Ready for a sustainable future Flexible robot technology and fast format changes are advantages that are already paying off today for the traditional Alsatian bakery – while equipping the company for the future: The flowpacker can not only process the usual laminated films, but also mono films, which are being used more and more frequently in the market – especially because of their ease of re- cycling. “However, it is already foreseeable that the ği partiler için ürün bandından bisküvileri alır ve akışlı paketleyicinin besleme bandına yerleştirir. Görüntü işlemeyle en kaliteli ürünler Dominique Spitz, "Akışlı sarma makinemizde robot- lar kullanarak kırılma, hasar ve israfı en aza indirebili- riz." diyor. Hasarlı ürünler konusunu tamamen ortadan kaldırmak için her ürünün ayrıca bir ışıklı tarayıcıdan geçmesi gerekmektedir. Schubert'in görüntü işleme sistemi, yalnızca kusursuz ürünlerin verilerini robot- ların kontrol sistemine iletir. Bu şekilde kusurlu ürün- ler kabul edilmemiş olur. Sadece yüksek kaliteli unlu mamuller daha sonra ya doğrudan bir akış halinde paketlenir veya tepsilere veya karton U-board'lara istiflenir ve bunlar da akış halinde paketlenir. Paketleme işleminin bu son adımını mümkün oldu- ğunca verimli hâle getirmek için Schubert hattı özel olarak geliştirilmiş bir sızdırmazlık teknolojisi kullanır. Dominique Spitz süreci şöyle açıklıyor: "İlk olarak, akış paketinin uzunlamasına dikişi ultrasonik sızdır- mazlık yoluyla kapatılır. Ardından, uçan çapraz ya- pıştırma ünitesine sahip bir ısıyla yapıştırma sistemi kullanılır." Uçan mühürleme ünitesi, her bir akış pake- ti için yukarı yöndeki tut-yerleştir robotlarının hızına göre kendini tam otomatik olarak ayarlar. Bu da sabit sızdırmazlık süreleri ile yüksek sızdırmazlık kalitesi sağlar. Uzmanlık gerektirmeyen hızlı format değişiklikleri Bir format değişikliği için sadece birkaç manuel iş- lem yeterli. İster gıda torbası kalıpları, sürücüler, ro- bot araçları veya tepsi hazneleri olsun, tüm format parçaları değiştirilmesi kolay ve daha sonra ayar ge- rektirmeden anında kullanıma hazırdır. Bu nedenle bir değişim yarım saatten az zaman alır. Dominique Spitz, "Operatör, format değişimini teknisyenlerin desteğine ihtiyaç duymadan kendi başına kolayca gerçekleştirebilir." yorumunda bulunuyor. Ardından makine yeniden başlatılır ve hemen yeni formatlarda paketleme yapmaya başlar. Çalışma sırasında akış paketi filminin değişimi de ilgili bir otomatik mekaniz- ma tarafından desteklenir. Sürdürülebilir bir gelecek için hazır Esnek robot teknolojisi ve hızlı format değişiklik- leri, geleneksel Alsas fırınları için bugün şimdiden meyvesini veren ve şirketi geleceğe hazırlayan avantajlardır: Akışlı paketleme makinesi, özellikle geri dönüşüm kolaylığı sayesinde yalnızca yaygın la- mine filmleri değil, aynı zamanda piyasada gün geç- tikçe daha fazla kullanılan mono filmleri de işleyebilir. Dominique Spitz ise “Ancak, ambalaj teknolojisindeki