BBM Magazine Issue-Sayı: 47 November/December - Kasım/Aralık 2021

19 BBM / KASIM - ARALIK 2021 • NOVEMBER - DECEMBER 2021 NEWS HABER The Phytonutrients Research Center was brought into ser- vice under the roof of the General Directorate of Agricultural Research and Policies (TAGEM) of the TurkishMinistry of Agricul- ture and Forestry to provide analysis services to factories pro- ducing phytonutrients. Phytonutrients Research Center, which will serve in Ankara on a total open space of 4,650 square me- ters and consists of 14 laboratories equipped with sophisticated technology, will contribute to the growth and development of the Turkish food sector. In the Research Center, analysis servic- es will be provided to 1737 factories producing flour, pasta, bul- gur, and biscuits as well as other products like feed, semolina, and rice. In addition, quality analysis services will be provided to the institutes affiliated with the ministry and 931 private seed companies during their improvement processes. Minister of Agriculture and Forestry Dr. Pakdemirli stated that a 10-25 percent decrease in agricultural production is expected by 2050 due to the effect of climate change. Pakdemirlik cited research that shows that in the next 30 years, 60 percent more food will be needed than today to feed the growing population, and 15 percent more water will be needed for this production. Pakdemirli underlined that the most important weapon in our hands in this difficult situation is to carry out R&D, innovation, and technology development. “Only in this way can we guaran- tee our food security, look at the future with hope and hand this country down to our children with peace of mind,” he concluded. R&D center support for flour and pasta export Un ve makarna ihracatına Ar-Ge merkezi desteği Tarım ve Orman Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar ve Poli- tikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) çatısı altında, bitkisel te- melli gıda üreten fabrikalara analiz hizmeti sunacak Bitkisel Gıdalar Araştırma Merkezi hizmete girdi. Toplam 4 bin 650 metrekare kapalı alana sahip ve gelişmiş teknoloji ile dona- tılmış 14 laboratuvardan oluşan Ankara’da hizmet verecek olan Bitkisel Gıdalar Araştırma Merkezi, ülkenin gıda sek- törünün büyümesi ve gelişmesine katkı sağlayacak. Araş- tırma Merkezi’nde, Türkiye’de faaliyet gösteren başta un, makarna, bulgur ve bisküvi olmak üzere diğer yem, irmik, pirinç gibi ürünler üreten toplam 1737 fabrikaya analiz hiz- meti sunulacak. Ayrıca, bakanlığa bağlı enstitülere ve 931 özel tohumculuk şirketine ıslah sürecinde kalite analiz hiz- meti de verilecek. Tarım ve Orman Bakanı Dr. Pakdemirli, tarımsal üretimde 2050’de iklim değişikliğinin etkisiyle verimde yüzde 10-25 düşüş beklendiğini ve yapılan araştırmaların, artan nüfusu doyurmak için gelecek 30 yılda bugünkünden yüzde 60 daha fazla gıdaya, bunu üretmek için de yüzde 15 daha fazla suya ihtiyaç duyulacağını gösterdiğini aktardı. Bu zor tablo- da, ellerindeki en önemli silahın, Ar-Ge yapmak, inovasyon ve teknoloji geliştirmek olduğunun altını çizen Pakdemirli, şöyle devam etti: “Ancak bu şekilde, gıda güvenliğimizi ga- ranti altına alır, geleceğe umutla bakar ve evlatlarımıza bu ülkeyi içimiz rahat bir şekilde teslim edebiliriz.” The Phytonutrients Research Center will serve 2,668 businesses consisting of flour, feed, pas- ta, bulgur, biscuits, semolina, and paddy facto- ries as well as seed companies. Un, yem, makarna, bulgur bisküvi irmik ve çeltik üretimi yapan fabrikalar ile tohum üreticisi firmalardan oluşan 2 bin 668 işletmeye hizmet verecek Bitkisel Gıdalar Araş- tırma Merkezi açıldı.