BBM Magazine Issue-Sayı: 47 November/December - Kasım/Aralık 2021

57 INTERVIEW • RÖPORTAJ BBM / KASIM - ARALIK 2021 • NOVEMBER - DECEMBER 2021 and eliminate the weak spot. But when it’s random sampling, a leaking product could still reach the customer, with its consequent loss of quality. How can this be reliably prevented? Only a 100% inspection offers 100% certainty. So, I usually need an inline solution. Here, too, machines with CO2 sensors have become well established in practice. Like our LEAK-MASTER® MAPMAX, for example, which food producers all over the world use to ensure perfect packag- ing and thus the quality of their products. How does it work exactly? As with the PRO 2, the MAPMAX receives all the packages from the packaging machine. A vacuum is created in a chamber. Sensors de- tect escaping CO2. Bu testler ne kadar sürüyor ve bu şekilde hangi büyüklükteki sızıntıları tespit edebilirim? Ambalajda ne kadar fazla CO2 olursa, sızıntıyı o kadar çabuk tespit edebilirsiniz. Kural olarak, 8-10 saniye genellikle yeterlidir. Prensip olarak, 10 mikro- metre veya daha büyük sızıntılar güvenilir bir şekil- de tespit edilebilir. Yani, tam da üreticiler için sorun teşkil eden mikro sızıntılar. CO2 testinin önemli bir avantajı da tahribata sebep olmaması. Test edildik- ten sonra sızdırmaz ambalajlar sorunsuz bir şekilde satışa sunulabilir. Bu, atık ve maliyet tasarrufu sağlar. Bir kullanıcı ne zaman su banyosunu, ne zaman CO2 ünitesini tercih etmelidir? Tekrar ifade etmek gerekirse, su banyosu cihaz- ları en ekonomik yöntemi sağlar. Başarısı uzun yıllar boyunca kanıtlanmış ve sorunsuz bir şekilde çalışır. Ürünümün nereden sızdırdığını öğrenmek istersem her türlü bir su banyosuna ihtiyacım var. Üründe CO2 yoksa veya vakumlu bir paketim varsa, su ban- yosu en iyi seçenek. Daha fazla standardizasyon ve otomasyon için CO2 üniteleri iyi bir seçim. Çünkü bir müfettiş tara- fından denetlenmeleri gerekmiyor. Sonuç, uzun bir çalışma gününün sonunda yapılan sayısız testten sonra dahi güvenilir. İkinci nokta: Sızdırmazlığı ürü- ne zarar vermeden test edebilirsiniz. Ve son olarak, düzenli su değişimi ve temizlik gerektirmediğinden, susuz test daha temiz ve daha az karmaşık. İdeal olanı ifade etmek gerekirse, bende her iki cihaz da var. CO2 cihazı ile tüm noktasal kontrolleri güvenli bir şekilde ve hasar vermeden gerçekleşti- riyorum. Paketlerin birinde sızdırma varsa, sızıntının yerini tespit etmek ve zayıf noktayı telafi etmek için su banyosunu kullanabilirim. Ancak rastgele örnekleme yapıldığında, bir üründe sızıntı olması ve buna bağlı olarak kalite- de kayıp yaşanması mümkün. Peki, bunu güveni- lir bir şekilde nasıl önleyebiliriz? %100 kesinlik elde etmenin tek yolu %100 incele- me. Bu nedenle, genellikle hat içi bir çözüme ihtiyaç var. Burada da CO2 sensörlü makineler iyi bilinen bir çözümdür. Tıpkı, tüm dünyadaki gıda üreticileri- nin kusursuz paketleme ve buna bağlı olarak ürün kalitesini sağlamak için kullandıkları LEAK-MASTER® MAPMAX gibi. Tam olarak nasıl çalışıyor? PRO 2'de olduğu gibi, MAPMAX tüm paketleri pa- ketleme makinesinden alır. Odada bir vakum oluştu- rulur ve sensörler CO2 kaçağını tespit eder.