BBM Magazine Issue-Sayı: 48 January-Ocak 2022

65 ARTICLE • MAKALE BBM / OCAK 2022 • JANUARY 2022 "social salary" was part of a project similar to the unemployment pay provided by the state to the unemployed who could not pro- duce value. In a sense, it was the standard of living that allowed the unemployed to live without harming their environment. Similar studies have been carried out in the past, too. The Egyp- tian Kings Tutankhamun and Ramses had the Pyramids built so that the poor would not rebel and be busy. The mystery of Gö- beklitepe was also hidden under an architectural and spiritual proj- ect designed to hold the growing community together. The project of avoiding the poor feel their poverty. It has been hidden in the spirit of the struggle between the haves and have- nots for thousands of years. Each period was governed through different arguments. We already know that those who cannot be satisfied with the plazas sell their Ferraris. And those who fail to do so remain in limbo. Now the rich are creating new sources of pleasure by play- ing gastronomy. Mushroom safari in the virgin forests from ancient times, timeless tables with uncultivated plants... As they wish. What remains to the poor is self-delusion in virtual reality. The first object of pleasure on earth was undoubtedly a piece of bread. Just flour and water... It was an unbelievable miracle that such simple ingredients were fermented with love and turned into a food that satisfies hunger perfectly, and that it has witnessed hu- man life adventure from the very beginning of its existence. The taste of grain, which is the first flavor that sticks to our taste memo- ries, is a unique part of the flawless taste heritage left to us from our first ancestors, who we now call mitochondrial Eve. That's why, regardless of the rich or poor, wherever we are in the world, bread is the most precious part of our common taste memory. We meet problemini de çözmüş olacağız. Hatırlarsanız “sosyal maaş” değer üretemeyen işsizlere devlet tarafından ödenen işsiz- lik maaşı benzeri bir projenin parçasıydı. Bir bakıma işsiz güçsüzlerin çevresine zarar vermeden yaşamasına olanak veren yaşam standardıydı. Benzer çalışmalar geçmişte de yapılmıştı. Yoksul halk is- yan etmesin, meşgalesi olsun diye Mısır Kralları Tutankamun ve Ramses Piramitleri yaptırmıştı. Göbeklitepe’nin gizemi de çoğalan topluluğu bir arada tutmak için tasarlanmış mimari ve ruhani bir projede gizlenmişti. Yoksullara yokluklarını hissettirmeme projesi. Binlerce yıl- dır zenginler ve yoksullar arasındaki mücadelenin ruhunda gizli. Her dönem farklı argümanlarla yönetiliyor. Plazalardan beklediği doyumu bulamayanların Ferrari’sini sattığını zaten biliyoruz. Satamayanlar arafta seyre dalarken şimdilerde zenginler gastronomcilik oynarken kendilerine yeni haz kaynakları yaratıyorlar. İsteyene antik zamanlardan kalma el değmemiş ormanlarda mantar safarisi isteyene kültüre alınmamış bitkilerle zamansız sofralar. Yoksula kalan sanal gerçeklikte karın doyurmaca. Yeryüzündeki ilk haz nesnesi hiç kuşkusuz bir parça ek- mekti. Un – su, bu kadar basit malzemelerim aşkla maya- lanıp, açlığı kusursuz tatmin eden bir yiyeceğe dönüşmesi insanın varlığından bugüne ona yaşam serüvenine tanıklık etmesi akıl almaz bir mucizeydi. Tat belleğimize ilişen ilk lez- zet olan tahıl tadı bugünlerde mitokondriyal Havva dediği- miz ilk atalarımızdan bize kalan kusursuz tat mirasının eşsiz parçası. Onun için zengin yoksul fark etmeksizin dünyanın neresinde olursak olalım ortak tat belleğimizin en kıymetli