BBM Magazine Issue-Sayı: 49 February-Şubat 2022

10 BBM / ŞUBAT 2022 • FEBRUARY 2022 NEWS HABER Barry Callebaut expands the product range of the Chocovic brand, which is suitable for all kinds of use in pastry, bakery prod- ucts and confectionery, with block chocolate and filling praline varieties. Chocovic's 2.5 kg block chocolates, which will go on sale at the end of February, will be presented to industry profes- sionals in Istanbul in March. Chocovic filling pralines, which will be put on sale in April, will make a difference in the bakery and pastry sector in terms of both taste and ease of application, thanks to their ability to be cooked and their correct performance in direct use applications. Barry Callebaut, the world leader in the chocolate and cocoa industry with over 175 years of experience, continues to expand its product range with the Chocovic brand complying with the needs of its customers. The company will start the sales of dark and milk block chocolate products of Chocovic, the most pre- ferred brand in terms of price & performance, especially in the semi-industrial sector and by gourmets in the pastry sector, at the end of February. Chocovic dark and milk block chocolates, which will be sold in 2.5 kg packs for the use of gourmet customers who want to make a difference in their products, allow grating in the applica- tion. Chocovic, a Spanish-origin chocolate brand that has been meeting with consumers since 1872, is especially preferred in Mediterranean countries with its unique flavor. Barry Callebaut Turkey expands product range of Chocovic brand Barry Callebaut Türkiye, Chocovic markasının ürün gamını genişletiyor Barry Callebaut, pastacılık, unlu mamuller ve şekerlemeler- de her türlü kullanıma uygun olan Chocovic markasının ürün gamını blok çikolata ve dolgu pralin çeşitleriyle genişletiyor. Şubat sonunda satışa çıkacak olan Chocovic blok 2,5kg çi- kolatalar Mart ayında İstanbul’da sektör profesyonellerinin beğenisine sunulacak. Nisan ayında satışa sunulacak olan Chocovic dolgu pralin- ler ise, pişirilebilmeleriyle ve direk kullanım uygulamalarında doğru performansı göstermeleri sayesinde hem lezzet hem de uygulama kolaylığı açısından fırın ve pastacılık sektöründe fark yaratacak. 175 yılı aşkın deneyimiyle çikolata ve kakao sektöründe dünya lideri olan Barry Callebaut, Chocovic markasıyla, müş- terilerinin ihtiyaçlarına uygun olarak ürün gamını genişletme- ye devam ediyor. Şirket, özellikle pastacılık sektöründe yarı endüstriyel ve gurme tarafında fiyat & performans açısından en çok tercih edilen markası Chocovic’in bitter ve sütlü blok çikolata ürünlerinin satışına Şubat ayının sonunda başlayacak. Ürünlerinde fark yaratmak isteyen gurme müşterilerin kul- lanımı için 2,5 kg olarak satışa sunulacak olan Chocovic bitter ve sütlü blok çikolata, uygulamada rende yapılmasına olanak sağlıyor. 1872 yılından beri tüketiciyle buluşan İspanya men- şeili çikolata markası Chocovic, kendine has lezzetiyle özel- likle Akdeniz ülkelerinde çok tercih ediliyor. Barry Callebaut Turkey is expanding the product range of the Chocovic brand with its new investments in the Eskişehir factory. Chocovic dark and milk 2.5 kg block chocolate and filling pralines will now be produced in Barry Callebaut's Eskişehir factory. Barry Callebaut Türkiye, Eskişehir fabrikasına yaptığı yeni yatırımlar ile Chocovic markasının ürün gamını genişletiyor. Chocovic bitter ve sütlü 2,5kg blok çikolata ve dolgu pralinler artık Barry Callebaut’un Eskişehir fabrikasında üretilecek.