BBM Magazine Issue-Sayı: 50 March-Mart 2022

39 COVER STORY • KAPAK DOSYASI BBM / MART 2022 • MARCH 2022 strategically as labeling, quality control, processing, slicing, portioning and au- tomation solutions. The acquisition of FRITSCH is a crucial step in expanding our range of integrated solutions for food processing and packaging. The involvement of FRITSCH has strengthened MULTIVAC's position in the bakery products sector, and the order entry figures of FRITSCH have increased with the strength of MUL- TIVAC's global sales and service net- work. Thanks to MULTIVAC's local ser- vice strength in more than 80 countries, orders for FRISTCH solutions have increased nearly 40 percent compared to the previous year. Large project or- ders were received in Asia and North America, as well as European countries such as Germany, Switzerland, France and the Netherlands. As MUTLIVAC Turkey team, we take part in major ongoing projects in our country and contribute to the growth of FRITSCH. We see that the difficulties caused by the global economy and the pan- demic are beginning to be overcome. We are confident that the recovery will continue in the coming period and FRITSCH will continue its growth path under the umbrella of the MULTIVAC Group in 2022 as well. FRITSCH is a well-known and leading company in its field with its industrial bread and lamination lines. What are FRITSCH's new solutions for middle seg- ment and artisanal bread production? As a future-oriented company with 90 years of experi- ence, dedicated employees and passion for dough; Frit- sch offers professional solutions from artisan to industrial production. We offer solutions to our customers with the ROLLFIX series in the artisan production of laminated dough prod- ucts which are known as danish and puff pastry. Even our smallest capacity equipment has Fritsch's durable, reli- able, high-quality and long-lasting features. We are a preferred industrial bread production technol- ogy in Turkey due to stress-free dough processing and high weight sensitivity. In addition to our solutions in our portfolio for medium-sized bread production, we have technology development studies for bread production in compact and required optimum standards. We aim to bring this technology to our customers in the near future. Thanks to this new technology, FRITSCH will always be the right address for the most suitable solutions for our customers' capacity needs. paketleme sürecinden önceki ve sonraki aşamalarına yönelik olarak genişletmeye devam ediyoruz. FRITSCH'in satın alınma- sı da gıda ürünlerinin işlenmesi ve paket- lenmesindeki entegre çözüm yelpazemizi genişletmede çok önemli bir adım olmuş- tur. FRITSCH’in dahil olması MULTIVAC’ın unlu mamüler sektöründeki yerini sağlam- laştırmış olup, MULTIVAC'ın global satış ve servis ağının gücü ile birlikte FRITSCH'in sipariş giriş rakamları da artmıştır. 80’i aş- kın ülkede MULTIVAC’ın yerel hizmet gücü sayesinde FRISTCH çözümlerine yönelik siparişlerde önceki yıl göre yaklaşık yüzde 40'lık bir artış elde edilmiştir. Başta Almanya, İsviçre, Fransa, Hollanda gibi Avrupa ülkelerinin yanı sıra Asya ve Kuzey Amerika'da bü- yük proje siparişleri alınmıştır. MUTLIVAC Türkiye ekibi olarak da ülkemizde devam eden büyük projelerde yer alıyor ve FRITSCH’in büyümesine katkı sağlıyoruz. Global ekonominin ve pandeminin neden olduğu zorlukların aşılmaya başladı- ğını görüyoruz. İlerleyen dönemde toparlanmanın devam edeceğinden ve 2022'de de FRITSCH’in MULTIVAC Grubu çatısı altında büyüme rotasına devam edeceğinden eminiz. FRITSCH endüstriyel ekmek ve laminasyon hatları ile iyi tanınan ve alanında lider bir firma. FRITSCH’in orta segment ve artizan ekmek üretimi için yeni çözümleri ne- lerdir? FRITSCH 90 yıllık tecrübesi, kendisini işine adamış çalı- şanları ve hamura tutkusu ile yüzü geleceğe dönük bir firma olarak artizandan endüstriyel üretime kadar profesyonel çö- zümler sunmaktadır. FRITSCH danish ve puff pastry olarak bilinen lamine ha- mur ürünlerinin artizan üretiminde ROLLFIX serisi ile üretici- lerimize çözüm sunmaktadır. En küçük kapasiteli ekipman- larımız dahi FRITSCH’in dayanıklı, güvenilir, yüksek kaliteli ve uzun ömürlü özelliklerini taşımaktadır.