BBM Magazine Issue-Sayı: 50 March-Mart 2022

60 INTERVIEW • RÖPORTAJ BBM / MART 2022 • MARCH 2022 on was driven by the changing behavior of workers and their working time, in most countries, the minimum wor- king hours are 8 hours a day and can be more in some countries and this caused pressure on the time spent on food preparation and this motivated the use of packed instant foods over traditional freshly cooked foods. And instant noodles became a desirable product due to their easy and quick preparation while it is considered at the same time cheap, filling, and delicious and this applies to all instant food whether instant pasta, instant rice, oats & porridge. And of course, the growing population worl- dwide has a strong role in increasing the pressure on all food products, as the current world population is 7.9 billion of people, who need food every day. So, because this business is promising and seems to be expanding in the future, our next goal is to continu- ously increase the capacity of our noodles production, expand our markets and distribute our Noodi brand in more countries around the world and improve our pro- duct in terms of new flavors, new servings or shapes, and maybe to introduce a new product of instant food. Your production site and markets are located in the same geography. So the markets you are addressing are almost the same. What advantages and disadvan- tages does this give you on top of product develop- ment? Not actually because we are located in Jordan yet we sell our products to more than 25 countries around the world in 5 continents, so we are selling our product al- most all over the world and we are planning to further expand our export markets and to really cover all mar- kets possible across the globe. Operating a business nowadays, in my opinion, doesn’t depend on geography anymore, you can see a lot of products in your local mar- ket from different countries, consumers sometimes favor hazır noodle; ucuz, doyurucu ve lezzetli olarak kabul edilirken, kolay ve hızlı hazırlanmaları sebebiyle de arzu edilen bir ürün haline geldi. Bu durum hazır ma- karna, hazır pirinç, yulaf ve yulaf lapası gibi tüm hazır yi- yecekler için geçerli. Ve elbette, her gün gıdaya ihtiyaç duyan nüfus 7,9 milyara dayandığı için, dünya genelin- de artan nüfusun tüm gıda ürünleri üzerindeki baskıyı artırmada güçlü bir rolü var. Dolayısıyla, bu sektör umut vaat ettiğinden ve gele- cekte daha da büyüyeceğinin işaretini verdiğinden ötü- rü, bir sonraki hedefimiz noodle üretimimizin kapasite- sini sürekli artırmak, pazarlarımızı genişletmek, Noodi markamızı dünya çapında daha fazla ülkede dağıtmak ve ürünümüzü yeni lezzetler, yeni sunumlar veya şekil- ler açısından iyileştirmek ve belki de yeni bir hazır gıda ürününü piyasaya sürmektir. Üretim tesisiniz ve pazarlarınız aynı coğrafyada bu- lunuyor. Bu nedenle hitap ettiğiniz pazarlar hemen hemen aynı. Bunun size ürün geliştirmenin ötesinde ne gibi avantajlar ve dezavantajları söz konusu? Aslında henüz Ürdün'de bulunmamıza rağmen ürün- lerimizi 5 kıtada dünya çapında 25'ten fazla ülkeye sa- tıyoruz. Yani dünyanın neredeyse tamamına satış yapı- yoruz ve ihracat pazarlarımızı daha da genişletmeyi ve gerçekten dünya çapında mümkün olan tüm pazarları kapsamayı planlıyoruz. Günümüzde iş yapmak bence artık coğrafyaya bağlı değil. Yerel pazarınızda farklı ül- kelerden çok sayıda ürün görebiliyorsunuz. Tüketiciler bazen ithal ürünleri yerel ürünlere tercih ediyor. Bazen de tam tersi. Bazı tüketiciler her zaman farklı ve yeni ürünleri denemeyi tercih ederken, bazıları da bildikle- ri markalara ve daha önce denedikleri ürünlere bağ- lı kalmayı tercih ediyorlar. Yani bu bir tercih meselesi. Herkesin kendi zevki var. Siz de bu sayede ürününüz için sadece yerel piyasada değil ihracat yoluyla da her zaman müşteri bulabileceksiniz. Bu noktada markalaş- ma da büyük bir fark yaratıyor. İnsanların pek tanınma- yan markalara karşı büyük isimleri nasıl tercih ettiğini gözlemleyebilirsiniz. Güzel ambalajlar ve renkler de tü- keticilerin dikkatini çekiyor ve bu da ithal ürünlere her pazarda rekabet etme imkânı veriyor. Aslında Ürdün'de faaliyet göstermek bize büyük bir avantaj sağladı, çünkü ülke yatırımlar için uygun bir or- tam sunuyor. Yüksek bir büyüme oranına sahip olduğu için Ürdün nüfusu her yıl istikrarlı bir şekilde artıyor ve bu da gıda ürünlerine olan talebin sürekli artmasını sağ- lıyor. Ürdün ayrıca ürünlerimizi Avrupa, ABD, Singapur gibi bazı Uzak Doğu ülkeleri ve Kenya gibi Afrika ül- kelerine kolayca ihraç etmemize yardımcı olan birçok ticaret anlaşması imzaladı. Ürdün aynı zamanda Arap