BBM Magazine Issue-Sayı: 50 March-Mart 2022

71 ARTICLE • MAKALE BBM / MART 2022 • MARCH 2022 Yaratıcılık bir kez harekete geçtikten sonra, teknoloji arkasından gelir. Sindirella'nın Ayakkabısı gibi bir ürün- le, ekstrüzyon ekipmanının çok yönlülüğü gerçekten fark yaratıyor. Sindirella'nın Ayakkabısı 3 farklı tip tabakanın birleştiril- mesi ile yapılabilmektedir. Bu şunları içeriyor: Klasik düz tabaka; döner kesme makinesinin ekstrüde sac üzerinde kullanımı sayesinde daha yumuşak ve daha çiğnenebilir olması için delikli; ekstrüzyon başında fitilli diskler kullanarak gevrekliği ar- tırmak için fitilli; Döner kesme makinelerinde daha büyük bir kalıp kullanarak tatlı ile arayı iyi tutmak için XL bo- yut; ve kızartma yerine yağsız kavurarak. Aslında, tüketi- ci hangi bir ürünü tercih ederse etsin, GEA'nın xTru Twin ekstrüderleri işe uygundur. xTru Twin ekstrüderlerdeki vida parametrelerinin dü- zenlenişindeki çok yönlülük, ürünün farklı jelatinizasyon seviyelerinin ve dolayısıyla yumuşaktan gevrekliğe ka- dar farklı doku türlerinin elde edilmesini mümkün kılar. Serideki altı makine ile herhangi bir üretim kapasitesi- ne ve tesis düzenine uygun bir GEA xTru Twin ekstrü- der bulunmaktadır. Yeni yüksek kapasiteli modeller ile saatte 3 tona kadar üretim hacmine ulaşmak mümkün. Sindirella'nın Ayakkabısıyla bütün bir krallığı beslemeye yetecek kadar! YARATICILIĞIN TEK SINIRI HAYAL GÜCÜNÜZ Sindirella'nın Ayakkabısı; yaratıcılık, inovasyon, know- how ve mükemmel mühendislik bir araya geldiğinde ne- ler başarılabileceğinin bir örneği. Aynı nitelikler, üretici- lerin trendleri belirlemelerini, ürünleri uyarlamalarını, kârlı bir şekilde pazara sunmalarını ve modayı takip ederek değil, modayı yönlendirerek gerçek pazar liderleri olmalarını sağ- lamak için tüm fırsatlara uygu- lanabilir. GEA gibi bakıldığında, her yeni problem, çalışanlarının bilgilerini bir araya getirmeleri- ne, uzmanlıklarını genişletme- lerine ve her seferinde farklı, özel, daha iyi bir şey yaratma için mühendisliği yönlendirme- sine imkân tanıyor. Bu, GEA'nın daha iyi bir Dünya için Mühen- dislik olarak adlandırdığı şeyin ta kendisi. Cinderella's Slipper can be made with the coupling of 3 different types of sheets This now includes: classic with smooth sheet; perforat- ed, to make it softer and chewier thanks to the use of the rotary cutting machine on the extruded sheet; ribbed, to increase the crispness by using ribbed dies in the extru- sion head; XL size for the sweet tooth, by using a larger mould on the rotary cutting machines; and fat-free by roasting instead of frying. In fact, whatever type of product consumer prefer, the xTru Twin extruders from GEA are up to the job. The versatility in the configuration of the screw pa- rameters in the xTru Twin extruders makes it possible to achieve different levels of gelatinization of product and therefore different types of texture, from soft to crispy. With six machines in the range, there is a GEA xTru Twin extruder to meet any production capacity and to adapt to any plant layout. With the new high-capacity models it's possible to reach a production throughput of up to 3 tons/ hour. Enough to feed Cinderella's Slippers to an entire Kingdom! CREATIVITY IS LIMITED ONLY BY YOUR OWN IMAGINATION Cinderella's Slipper is just an example of what can be achieved when creativity, innovation, know-how and great engineering come together. These same qualities can be applied to any opportunity to help manufacturers identify trends, adapt products, bring them to market profitably and become true market leaders by driving fashion, not following it. From GEA's p e r s p e c t i v e , every new chal- lenge allows its people to pool their knowl- edge, stretch their expertise and drive the engineering to create some- thing different, something spe- cial, something better, every time. It's what GEA calls, En- gineering for a Better World.